Primi piatti veloci e leggeri ricette di pasta e riso facili, ricette di primi con pochi ingredienti semplici come pomodorini, verdure, pesce e sughi veloci e light.
Io lo confesso, anche quando decido di stare attenta alla linea non rinuncio mai al mio buon piatto di pasta, cerco ovviamente condimenti leggeri, ma non esiste dieta che regga, il mio primo piatto di pasta o riso devo averlo.
In questa raccolta di primi piatti veloci e leggeri vi lascio alcune ricette di pasta e risotti con poche calorie e velocissimi da preparare, si tratta di ricette di primi piatti con verdure e condimenti veloci.
Perfetti in ogni occasione, anche per un pranzo o una cena tra amici.
Vediamo come fare i primi piatti veloci e leggeri!
E se li provate, fatemi sapere!
Vale
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PRIMI PIATTI VELOCI E LEGGERI
Pasta ai 3 pomodori un primo piatto veloce, semplice e gustoso, racchiude tutti i profumi ed i sapori mediterranei e per preparare gli spaghetti al pomodoro si utilizzano tre diverse varietà di pomodori, io ho scelto i datterini gialli, i ciliegino gialli ed i datterini classici, ma potete tranquillamente scegliere la qualità di pomodori che […]
Trofie con crema al salmone un primo piatto facile e velocissimo senza burro e senza panna, ma con una crema al salmone più leggera ed ugualmente gustosa, la pasta con crema al salmone si sa è un must degli anni 80 e precisamente le pennette al salmone, ma quelle sono molto più cariche perché si […]
Pasta con crema al tonno senza panna ricetta primo piatto furbissimo che si prepara con solo tre ingredienti! La pasta tonnata è favolosa, perfetta da gustare calda in inverno e fredda in estate, la crema al tonno si realizza con soli 2 ingredienti ed è senza cottura, potete ovviamente personalizzare le penne con crema di […]
Spaghetti con le cozze un primo piatto molto semplice e che piace sempre a tutti, ok non proprio a tutti, mio marito non va matto per le cozze, ma io si invece, quindi questa volta posso dire di aver preparato questo bel piatto di pasta con le cozze tutto per me! Una ricetta dal profumo […]
Pasta con crema alla zucca e speck, un primo piatto facile e gustoso, adoro la zucca, la mangerei in tutti i modi, utilizzata sia nelle ricette dolci che nelle preparazioni salate, il miglior modo per gustarla secondo me è nella pasta o con un buon risotto, e quando arriva l’autunno preparo tantissime ricette con la […]
Spaghetti con pomodori e pinoli ricetta primo piatto facile e sfizioso, un primo piatto di pasta che si prepara in 15 minuti, pomodorini freschi, pinoli tostati e basilico, una ricetta di pasta semplice e gustosa, la ricetta spaghetti con pomodori e pinoli è perfetta da gustare in qualsiasi occasione, specie se siete di corsa ma […]
Pasta con crema di zucchine e ricotta senza panna facile e velocissima, ah dimenticavo è anche una ricetta light! Un primo piatto con pochissimi ingredienti ed il condimento si prepara mentre l’acqua bolle. Una ricetta di pasta con le zucchine gustosissima e da personalizzare come volete, io ho usato le linguine come formato di pasta […]
Tagliatelle cremose con melanzane primo piatto gustoso, facile e velocissimo da preparare, perfette per il pranzo della domenica, ma ottime in qualsiasi occasione, il condimento si prepara velocemente e necessita di pochissimi ingredienti, un primo saporito e succulento e se amate le ricette con le melanzane o i primi piatti con le melanzane vi consiglio […]
PASTA CON I BROCCOLI primo piatto facile e veloce, adoro pasta e broccoli lo ammetto! Che siano broccoli romaneschi o siciliani li amo tutti! In questa ricetta ho utilizzato i broccoli siciliani che a me fanno impazzire, ma va anche anche il broccolo romano, ingredienti semplici caratterizzano questo piatto come: aglio, olio, peperoncino e alici […]
RISOTTO CON CREMA AI PEPERONI senza burro e senza panna, cremoso e gustosissimo, un primo piatto di riso semplice da realizzare, avevo già fatto qualche settimana fa la pasta con crema ai peperoni sempre con questo procedimento e ci è piaciuta tantissimo, visto che amo i risotti ho pensato di prepararlo e poi che dire io sono fissata con i peperoni […]
RISOTTO CON CARCIOFI E STRACCHINO cremosissimo, facile da preparare e davvero gustoso, un primo piatto con ingredienti semplici e di sicura riuscita! Lo sapete che ormai amo i risotti, questo poi è anche senza burro, quindi più leggero, possiamo gustarlo senza sensi di colpa, sazia ed è buonissimo, ideale per un pranzo in famiglia o per una cena tra […]
Risotto con ricotta e zafferano primo piatto light e cremoso! Ovviamente un’altra chicca creata insieme alla Biologa Nutrizionista Dottoressa Cristina Venturini, ci stiamo davvero impegnando tanto per lasciarvi ricette che siano sane ed allo stesso tempo anche gustose, prossimamente ne vedrete delle belle, abbiamo in mente delle creazioni davvero golose per voi! Ma torniamo al […]
RISOTTO ALLA PESCATORA primo piatto di pesce gustoso e cremoso , insomma lo ammetto questo primo piatto è molto ma molto vintage, un piatto dei mitici anni 80! Ricordo da bambina, quando si andava al ristorante tutti insieme, con i miei genitori, fratelli e rispettive fidanzate di allora, almeno metà dei commensali lo ordinava, io […]
RISOTTO CON CECI E ZUCCA primo piatto leggero e facile, perfetto anche per chi è a dieta, poi ceci e zucca insieme stanno benissimo! Un primo piatto autunnale, dal colore brillante che invoglia davvero a gustarlo! Io ho usato il riso integrale per preparare questa ricetta, ma va benissimo anche il riso che usate abitualmente, […]
RISOTTO CON PISELLI E CALAMARI primo piatto leggero e veloce, senza burro, facile e gustoso, ideale anche se siete a dieta, io ho usato il riso integrale per preparare questa ricetta, ma ovviamente va benissimo anche il riso per risotti che usate abitualmente, gli ingredienti sono pochi e semplici, e se non amate i calamari […]