Antipasti con i gamberi per la Vigilia di Natale

Insalata gamberi e patate con salsa allo yogurt, una ricetta per un secondo piatto facile da preparare, saporito e gustoso, un insalata di patate da mangiare fredda, facile e velocissima. L’insalata di gamberi e patate come vi dicevo è una ricetta veloce, dovete preparare le patate bollite che necessitano un po’ più di cottura ma […]

Frittelle di gamberi ricetta antipasto delle feste facile e veloce, in realtà possono essere anche un secondo piatto per la cena della Vigilia o per il Cenone di Capodanno, ma noi romani le frittelle le mangiamo come antipasto per la sera del 24 dicembre, le facciamo di tutti i tipi, frittelle di broccoli, baccalà, mele, […]

Tartellette con gamberi e burrata: una ricetta per un antipasto oppure un aperitivo sfizioso e velocissimo da preparare.Realizzate con un guscio croccante di pasta brisée, gamberi scottati in padella e con la Burrata Deliziosa, una bontà tipica della Puglia, dal sapore genuino e di grande qualità.Gamberi e burrata sono un abbinamento raffinato ed allo stesso […]

Vol au vent con salsa avocado e gamberi: un antipasto o un aperitivo facile e sfiziosissimo! Si preparano in poco tempo e sono buonissimi, scenografici e perfetti in ogni occasione!Per farcirli ho utilizzato i gamberi scottati in padella e la Salsa Avocado e Lime Calvè, dal gusto sfizioso, ideale per arricchire tantissimi piatti, preparata con […]

Insalata di patate con gamberi e ceci, una ricetta semplice e gustosa da preparare per Natale, ovviamente l’insalata di gamberi è buonissima tutto l’anno, ma visto che parliamo di pesce, anzi per essere precisi di crostacei, direi che va benissimo per la cena della Vigilia di Natale, per il pranzo di Natale ed anche per […]

Insalata di gamberi e calamari al forno, si esatto avete letto bene, gamberi e calamari in questa ricetta vengono cotti al forno anziché bolliti, è stato un esperimento lo confesso, e devo dire che il risultato è stato ottimo, voi direte sicuramente, che senso ha cuocere i gamberi e calamari al forno e poi condirli […]

Cestini di piadina ai gamberi antipasto delle feste facilissimo, veloce, scenografico e sfizioso, per prepararli vi serviranno pochi e semplici ingredienti come appunto la mitica piadina, stracchino, gamberi cotti in padella e della granella di pistacchi per dare un tocco di croccantezza alla ricetta.Un antipasto di Natale o Capodanno semplice e veloce, con cui potrete […]

Gamberi in crosta un antipasto o aperitivo velocissimo! Sono più facili a farsi che a dirsi, insomma vi serviranno solo due ingredienti, gamberi e pasta sfoglia, poi io ho aggiunto anche dei semini di sesamo ma sono facoltativi, una ricetta di pesce perfetta se avete ospiti, facile e veloce e potete utilizzare i gamberi freschi […]

Gamberi al cocco fritti, dorati, velocissimi e con pochi ingredienti, una ricetta semplice ma originale, i gamberi impanati con farina di cocco hanno un profumo e un sapore strepitoso, croccanti fuori e morbidi dentro, un secondo piatto dal gusto esotico, ma sono ottimi anche come finger food e antipasto, io li ho accompagnati con della […]

Insalata di gamberi con arance e finocchi una ricetta perfetta da presentare durante le feste di Natale , bella, buona ed anche leggera, l’abbinamento gamberi e arance insieme sta benissimo, le arance esaltano il sapore dei gamberi e li rendono profumatissimi, io ho aggiunto anche dei finocchi perché adoro l’abbinamento come nella classica insalata di […]

Gamberi fritti in pastella un secondo piatto oppure un antipasto facilissimo da preparare, i gamberi fritti sono perfetti per qualsiasi occasione e la pastella si prepara in pochissimi minuti, una ricetta con i gamberi perfetta per un finger food, una cenetta veloce o come aperitivo, la pastella è preparata con farina e acqua frizzante freddissima, […]

COCKTAIL DI GAMBERI ricetta antipasto facile ma allo stesso tempo raffinato, chi non lo ha mangiato nei mitici anni ’80? Siamo davvero in pochi, per chi come me li ha vissuti a pieno è una botta di malinconia, canzoni pop, capelli cotonati, lacca a non finire, spalline, cinture elastiche e trucco sgargiante, un epoca indimenticabile, […]

Vol au Vent con gamberi e senape antipasto facile e sfiziosissimo, preparati con una base friabile di pasta sfoglia, vengono poi farciti con una deliziosa crema di robiola e senape con miele, il tutto completato da gamberi appena scottati in padella con olio e limone, un antipasto raffinato e scenografico che potete realizzare in qualsiasi […]

POLPO CON GAMBERI E PATATE, una ricetta di pesce facilissima, preparata qualche giorno fa per un pranzetto leggero e gustoso, il polpo con le patate è un piatto che adoro, ma con i gamberi è superlativo, ideale in estate, in inverno, a Natale, sempre! Il metodo per cucinare il polpo morbidissimo lo trovate nella mia […]

I CESTINI PATATE E GAMBERI, sono un antipasto, aperitivo o finger food velocissimo da preparare, sono gustosi e li possiamo proporre per una cena importante , io trovo che il connubio gamberi e patate sia gustoso e  che questi ingredienti stiano benissimo insieme, la base è fatta con un disco di sfoglia croccante, e sono […]