Questa ricetta è stata letta 176volte
Idea semplicissima, veloce, buonissima e d’effetto!
Ingredienti per circa 12 rombi:
150 g di marzapane 1 cucchiaio di marmellata di arance 1 albume Colorante rosso Confettini colorati
Stendere la pasta di marzapane tra 2 fogli di carta oleata con uno spessore di circa 1 cm dando la forma rettangolare.
Lasciando la sfoglia sulla carta forno, tagliarla a metà e stendere solo su una parte 1 cucchiaio di marmellata.
Richiudere sovrapponendo l’altra metà. Con una forchetta, battere leggermente l’albume insieme al colorante e spennellarlo sulla superficie del rettangolo.
Ricoprire con i diavolini colorati e trasferire la mattonella con tutta la carta forno sulla teglia.
Infornare a 150 gradi per 5 minuti.
Quando il preparato sarà freddo tagliarlo in tanti piccoli rombi e servire.
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