Marmellata di arance con Bimby TM5

Ciao a tutti e buon inizio settimana! Oggi vi lascio la ricetta della marmellata di arance con Bimby TM5!

Per questa ricetta vi serviranno delle arance NON TRATTATE e naturalmente potrete prepararla anche in pentola!

Ecco cosa vi servirà!

Ingredienti:

  • 1kg di arance non trattate
  • 350gr di zucchero di canna (oppure 300gr di zucchero bianco)
  • 1 limone

Procedimento:

  • Sbucciate le arance e pulitele completamente dalla parte bianca, lasciando da parte la scorza di una sola arancia
  • Pesatene 1kg da pulite e tenetele da parte
  • Versate nel boccale lo zucchero di canna e la scorza e azionate 30 secondi velocità 5
  • Date un paio di colpi di turbo e aprite il boccale
  • Versate nel boccale il succo del limone e le arance tagliate a pezzi
  • Azionate 5 secondi velocità 6
  • Togliete il misurino e sostituitelo con il cestello
  • Fate cuocere temperatura Varoma, velocità 1 per 50 minuti
  • Terminata la preparazione, versate la marmellata ancora bollente nei barattoli di vetro precedentemente sterilizzati fino ad 1 cm dal bordo, chiudete con il coperchio, rovesciare al contrario e lasciar raffreddare in questa posizione

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