COSA CUCINARE IN SETTIMANA – RICETTE per la SETTIMANA
Ricette perfette per chi vuole organizzarsi la settimana sapendo già cosa cucinare per il pranzo o la cena, anche per chi pranza fuori casa! Ricette facili e veloci da realizzare sopratutto con la friggitrice ad aria per ridurre i tempi di cottura ma sopratutto per ridurre i grassi, non sono rispetto alla classica frittura ma anche dalla carne o dal pesce! La friggitrice ad aria è perfettamente in estate: non solo potrete evitare di accendere il forno e fare calore in cucina, ma potrete tenerla all’esterno su un balcone o terrazzo e persino portarla con voi in vacanza!
Trovate tutte le ricette di primi piatti, di secondi piatti, di contorni e di dolci nelle apposite categorie.
Ricordate sempre di seguire poche e semplici regole durante la giornata:
– MAI digiunare o saltare i pasti per “sgonfiarsi” o perdere peso, magari dopo le abbuffate del weekend: è controproducente in quanto non appena tornerete a mangiare con regolarità l’organismo tenderà ad accumulare tutto.
– Bere tantissima acqua: almeno 2 litri al giorno, bevendo soprattutto quando NON avete sete. Aiuta a sentirsi “sazi” e pieni, in quanto spesso non è fame ma sete
– Mangiare almeno 2 porzioni di verdura al giorno, o più se riuscite: poco condita, non soffritta, sfritta o appesantita da altri ingredienti soprattutto formaggi e salumi. L’ideale sarebbe consumare la verdura cruda o cotta e condita con poco olio e sale
– Mangiare almeno 2 porzioni di frutta al giorno: preferibilmente lontano dai pasti. L’errore, spesso, che si commette è quello di consumare frutta dopo i pasti per “sentirsi sazi” ma in realtà è controproducente perché rallenta la digestione e aumenta il senso di gonfiore e pesantezza di stomaco. E’ preferibile, infatti, mangiarla come spuntino di metà mattina o metà pomeriggio
– Consumare sempre proteine a pranzo e cena: a scelta tra legumi, formaggi, uova, carne, pesce
– Camminare o fare sport: una passeggiata a ritmo sostenuto, palestra, workout.. scegliete voi!
Ora non vi resta che leggere le 20 ricette sfiziose per la settimana: prendete carta e penna ed organizzate la vostra, pranzi e cene! Alla prossima, Ivana.
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RICETTE PER LA SETTIMANA – PRIMI PIATTI
ZUPPA DI LENTICCHIE ROSSE
Cremosa e Veloce: zuppa di lenticchie rosse, calda e gustosa. Un vero e proprio comfort food nel periodo invernale, una zuppa da gustare sia a pranzo che a cena! Le lenticchie rosse decorticate hanno una cottura più veloce delle altre varietà per cui non serve ammollo e cuociono in pochi minuti! La zuppa con lenticchie […]
GNOCCHI DI RISO FATTI IN CASA
Sono Facilissimi e Veloci: gnocchi di riso fatti in casa, tipici della cucina fusion e popolari nella tradizione cinese. Si tratta di gnocchi preparati principalmente con farina di riso e farina di grano tenero che è possibile preparare anche nella versione senza glutine! Perfetti con ogni tipo di condimento ma prediligono condimenti a base di […]
PASTA GORGONZOLA SALSICCIA E NOCI
La pasta gorgonzola e salsiccia con granella di noci è un primo piatto delizioso. Ideale per pranzi e cene, si prepara giusto nel tempo di cottura della pasta ed è cremoso grazie all’aggiunta di gorgonzola che si scioglie in cottura. Il condimento è molto semplice e non richiede particolari preparazioni: gorgonzola unito a salsiccia sbriciola e granella di noci, un tripudio di […]
PASTA PEPERONI E PANCETTA
Semplice e Gustosa: pasta peperoni e pancetta, un primo piatto di pasta al sugo con peperoni e pancetta saporita! Perfetto per il pranzo estivo: il condimento si può preparare in anticipo e riscaldare durante la cottura della pasta, ideale se siete al mare, in vacanza! Tutta la croccantezza dei peperoni a listarelle unita al sapore […]
COUS COUS CON VERDURE Sfizioso e Veloce
Semplicissimo e Veloce: cous cous con verdure miste, un piatto fresco e gustoso! Zucchine, melanzane e peperoni, il cous cous è ideale in estate, da consumare freddo, ma non solo: è perfetto per i pranzi fuori casa, al mare, in montagna, al picnic oppure in ufficio oppure da preparare in grandi quantità per aperitivi e […]
RICETTE PER LA SETTIMANA – SECONDI PIATTI
PANCAKE DI PATATE Sfiziosi
Facilissimi e Veloci: pancake di patate, un finger food sfizioso e di una semplicità unica! Si tratta di focaccine morbide con patate lesse cotte in padella, dalla forma tonda tipica dei pancake e che si preparano con una pastella senza impasto! Il risultato, dopo pochi minuti di cottura, è un pancake con patate dalla morbidezza […]
CROSTATA DI PATATE E SALSICCIA
Sfiziosissima: crostata di patate e salsiccia, un secondo piatto dalla bontà incredibile! Bambini ed adulti ne andranno matti, perfetta per una cena sfiziosa e diversa dal solito! Si tratta di una sbriciolata salata con impasto alle patate e un goloso ripieno di salsiccia e provola filante, facilissima da preporre e altrettanto personalizzabile variando gli ingredienti […]
COTOLETTE AI CRACKER Senza Frittura
Facilissime, Senza frittura, Sfiziose: cotolette ai cracker, gustose cotolette di carne con impanatura croccante. Un secondo piatto sfizioso e sicuramente rappresentano un modo diverso di impanare la classica cotoletta di carne. Perfette da accompagnare con i contorni più svariati come insalata verde, patate, verdure di ogni tipo. Per una cena sfiziosa, per accontentare i bimbi e dar […]
POLLO ALLA MEDITERRANEA in Padella
Gustoso e Saporito: pollo alla mediterranea in padella, un secondo piatto facile e veloce da preparare, senza accendere il forno. Sfiziosi straccetti di petto di pollo con pomodorini, olive e capperi cotti in padella in pochi minuti: pochi ingredienti per un condimento delizioso da farci la scarpetta con il pane fresco e che rendono il […]
COTOLETTE RIPIENE Prosciutto e Formaggio
Facilissime e Gustose: cotolette ripiene prosciutto e formaggio, un secondo piatto gustoso e sfizioso, da preparare per cena o per pranzo in alternativa alle classiche cotolette di pollo! Cotolette senza uova e anche senza frittura, rese gustosissime da un ripieno di prosciutto e formaggio che si fa sciogliere così da risultare filante e cremoso! Un […]
RICETTE PER LA SETTIMANA – CONTORNI
SCAROLE ALLA NAPOLETANA
Facilissime: scarole alla napoletana, un contorno di verdure fresche che risulta saporito e gustoso! Scarole in padella con olive e capperi, perfette da servire per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce ma anche vegetariani! Si tratta di sbollentare le scarole e saltarle in padella con olive nere, capperi e acciughe o alici sott’olio […]
PURE DI PATATE CREMOSO con Gorgonzola e Speck
Cremoso e Veloce: purè di patate gorgonzola e speck, un contorno di patate facile da preparare e gustoso! Ideale per accompagnare secondi piatti di ogni tipo! Si tratta del classico purè di patate con l’aggiunta di gorgonzola, che lo rende ancora più cremoso, e speck a dadini che dona un sapore incredibile. La ricetta del […]
MELANZANE GRATINATE con Pomodorini e Cipolle
Sfiziosissime: melanzane gratinate con pomodorini e cipolle, un contorno saporito e gustoso! Si tratta di melanzane con pomodorini e cipolle gratinate in forno o in friggitrice ad aria: un profumo incredibile che si avverte già durante la preparazione! Ideali per cucinare le melanzane in maniera diversa dal solito, in estate, e da consumare anche tiepide: […]
PATATE E ZUCCHINE in PADELLA (Veloci e Senza Friggere)
Facili, Veloci, Saporite: Patate e zucchine in padella, un contorno di verdure leggero ma gustoso. Si tratta di cuocere patate e zucchine a dadini stufandole in padella assieme ad aromi come alloro, origano, pepe, salvia e quelle che più preferite. Niente frittura, niente soffritto: per questa ricetta si procede cuocendo le verdure in padella con […]
CARCIOFI IMPANATI cotti in Friggitrice ad Aria
Facilissimi, Veloci e Saporiti: carciofi impanati cotti in friggitrice ad aria, sfiziosi carciofi dorati fritti nella airfryer con pochissimo olio! Un contorno sfizioso da gustare come finger food, cucinare i carciofi è davvero divertente sopratutto quando avete quelli piccini oppure i cuori di carciofo. Perfetti da servire per accompagnare secondi piatti di ogni genere ma […]
RICETTE PER LA SETTIMANA – DOLCI
TORTA MIMOSA ALLE FRAGOLE
Fresca e Golosa: torta mimosa alle fragole, una torta per la festa della Donna dalla delicatezza unica! Si tratta di una torta di pan di Spagna farcita con crema pasticcera e fragole fresche. Uno dei simboli della festa della Donna è proprio la mimosa, questo albero dal fiore giallo che sprigiona un profumo intenso e […]
TORTA DI MANDORLE Senza Burro e Olio
Morbidissima: torta di mandorle, un dolce senza burro e senza olio perfetto da servire come dessert di fine pasto, per un pranzo o una cena, magari con un ciuffetto di panna montata. Si tratta di una torta alle mandorle dove l’ingrediente principale sono le mandorle sgusciate, quelle con la pellicina marrone che non solo conferiscono […]
PANCAKE BANANA E CIOCCOLATO
Morbidissimi: pancake banana e cioccolato, dei golosi pancake perfetti per la colazione, facili e veloci da preparare! Si tratta di pancake con pezzetti di banane e cioccolato nell’impasto che in cottura si sciolgono creando un pancake dolce dal cuore cremoso e di una golosità incredibile! Pancake alla banana senza burro, ideali a colazione con sciroppo […]
TIRAMISU OREO
Stragoloso: tiramisu oreo, una golosità incredibile! Si tratta di una versione del classico tiramisù preparato con biscotto Oreo in sostituzione dei savoiardi, per formare gli strati alternati alla crema al mascarpone. Un tripudio di golosità per servire il tiramisù in maniera differente, come dessert alla fine di un pranzo o una cena: un dolce con […]
ZEPPOLE ALLA NUTELLA E MASCARPONE
Golosissime: zeppole nutella e mascarpone, morbide zeppole di San Giuseppe in versione al cioccolato e farcite con crema al mascarpone e nutella perfette per la festa del papà! Si tratta di zeppole al cacao al forno e ripiene di una golosissima crema al mascarpone con l’aggiunta di nutella cremosa che le rende irresistibili: per i […]