COSA CUCINARE IN SETTIMANA – RICETTE per la SETTIMANA
Ricette perfette per chi vuole organizzarsi la settimana sapendo già cosa cucinare per il pranzo o la cena, anche per chi pranza fuori casa! Ricette facili e veloci da realizzare sopratutto con la friggitrice ad aria per ridurre i tempi di cottura ma sopratutto per ridurre i grassi, non sono rispetto alla classica frittura ma anche dalla carne o dal pesce! La friggitrice ad aria è perfettamente in estate: non solo potrete evitare di accendere il forno e fare calore in cucina, ma potrete tenerla all’esterno su un balcone o terrazzo e persino portarla con voi in vacanza!
Trovate tutte le ricette di primi piatti, di secondi piatti, di contorni e di dolci nelle apposite categorie.
Ricordate sempre di seguire poche e semplici regole durante la giornata:
– MAI digiunare o saltare i pasti per “sgonfiarsi” o perdere peso, magari dopo le abbuffate del weekend: è controproducente in quanto non appena tornerete a mangiare con regolarità l’organismo tenderà ad accumulare tutto.
– Bere tantissima acqua: almeno 2 litri al giorno, bevendo soprattutto quando NON avete sete. Aiuta a sentirsi “sazi” e pieni, in quanto spesso non è fame ma sete
– Mangiare almeno 2 porzioni di verdura al giorno, o più se riuscite: poco condita, non soffritta, sfritta o appesantita da altri ingredienti soprattutto formaggi e salumi. L’ideale sarebbe consumare la verdura cruda o cotta e condita con poco olio e sale
– Mangiare almeno 2 porzioni di frutta al giorno: preferibilmente lontano dai pasti. L’errore, spesso, che si commette è quello di consumare frutta dopo i pasti per “sentirsi sazi” ma in realtà è controproducente perché rallenta la digestione e aumenta il senso di gonfiore e pesantezza di stomaco. E’ preferibile, infatti, mangiarla come spuntino di metà mattina o metà pomeriggio
– Consumare sempre proteine a pranzo e cena: a scelta tra legumi, formaggi, uova, carne, pesce
– Camminare o fare sport: una passeggiata a ritmo sostenuto, palestra, workout.. scegliete voi!
Ora non vi resta che leggere le 20 ricette sfiziose per la settimana: prendete carta e penna ed organizzate la vostra, pranzi e cene! Alla prossima, Ivana.
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20 RICETTE PER LA SETTIMANA – PRIMI PIATTI
Fresca e Saporita: insalata di farro con tonno e fagioli, un primo piatto completo e gustoso da servire addirittura come piatto unico! Carboidrati, proteine e verdure sono presenti in questa ricetta dal gusto unico, che si prepara giusto nel tempo di cottura del farro! Si tratta di una insalata di farro fredda che può essere […]
Fresca e Veloce: pasta alla pantesca, un primo piatto genuino e facile da preparare! Si tratta di pasta, del formato che più si preferisce, condita con patate lesse, pomodorini, olive nere, capperi e tutto il profumo di prodotti freschi e genuini che ricordano la famosa insalata pantesca, originaria dell’isola di Pantelleria. Perfetta da gustare fredda, […]
Cremosa e Sfiziosa: pasta gamberi e limone, un primo piatto di pesce facile e veloce da preparare. Un piatto di linguine gamberi e limone cremosa, senza panna, che si prepara in pochi minuti per stupire amici e parenti in cene o pranzi a base di pesce. Fresca, senza condimenti grassi: si tratta di un piatto […]
La PASTA FUNGHI E PANCETTA con pangrattato croccante è uno di quei primi piatti veloci, facili e davvero gustosi. Si prepara in pochi minuti, giusto il tempo di cottura per la pasta perchè il condimento è veloce, con pochi ingredienti. Se non gradite la pancetta affumicata, che ho usato in questa ricetta, potete sostituirla con quella […]
Gli spaghetti risottati con olive e capperi sono un primo piatto di facile e veloce preparazione, perfetti per una pausa pranzo veloce, ma gustosa, o per gustare un piatto di pasta con un condimento leggero!Si prepara un condimento a base di olive nere, capperi, aglio tritato e peperoncino. Gli spaghetti vengono dapprima cotti in maniera […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – SECONDI PIATTI
Gustosi e Veloci: burger di patate e zucchine, un secondo piatto a base di verdure che si prepara in pochi minuti! Senza friggere e senza grigliare: sia zucchine che patate vengono utilizzate a crudo in questa ricetta, l’ideale se si ha poco tempo a disposizione per preparare una cena o un pranzo! Tutto il sapore […]
Fresca e Veloce: insalata di fagioli con mozzarella e mais, una ricca e gustosa insalatona che si prepara in pochi minuti sopratutto se usate fagioli borlotti lessati già in scatola o barattolo! Si tratta di una insalata di fagioli fredda e saporita da servire e gustare come piatto unico, completa e sostanziosa: sazia tantissimo ed […]
Sfiziose e Saporite: zucchine ripiene alla mediterranea, un secondo piatto vegetariano, fresco e gustoso. Si tratta di un modo sfizioso di cucinare le zucchine ripiene con pomodorini, olive nere e mozzarella: tutti i sapori e i profumi dell’estate in un ripieno leggero e saporito! Gustose zucchine ripiene al forno o in friggitrice ad aria per […]
Sfiziosissime e Gustose: cotolette di peperoni ripiene, un secondo piatto facile da preparare per cucinare i peperoni in modo diverso dal solito! Si tratta di sandwich di peperoni grigliati a fette che vengono farciti con prosciutto cotto e scamorza, impanati in uovo e pangrattato: cotolette di peperoni impanati dal ripieno irresistibile! Un modo alternativo di […]
Gustosa e Filante: torta di patate in padella con zucchine e formaggio, un secondo piatto completo e sostanzioso perfetto per deliziare la famiglia in una cena diversa dal solito! Si tratta di un tortino di patate ripieno di zucchine e formaggio filante che si cuoce in padella: senza forno, pronto in pochi minuti! Ideale anche […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – CONTORNI
Facilissime e Veloci: melanzane e zucchine gratinate con panatura saporita, un contorno di verdure estive che si prepara in pochi minuti e si cuoce direttamente in forno o in friggitrice ad aria! Esistono tante varianti di ricette con zucchine e melanzane: al forno, in padella, alla pizzaiola, alla parmigiana. Questo è un modo sfizioso di […]
Fresca e Gustosa: insalata pantesca, una insalatona di patate estiva da servire come contorno di secondi piatti di carne o di pesce! Si tratta di una insalata di patate lesse che ha origine nell’isola di Pantelleria, una meravigliosa isola nei mari della Sicilia, in provincia di Trapani: morbide patate lesse unite al sapore unico dei […]
Semplicissimi e Veloci: funghi trifolati in padella, un contorno sfizioso e genuino che si prepara in pochi minuti. Perfetti per accompagnare secondi piatti di carne e pesce o da servire come antipasto in più portate, adatti anche alla preparazione di scaloppine o straccetti di carne in padella ma non solo: con pollo al forno, con […]
SENZA BESCIAMELLA, senza burro e VELOCISSIME: patate gratinate con pancetta e parmigiano al forno, un contorno sfizioso e veloce da realizzare, delle patate al forno con pancetta saporite e gustose. Per questa ricetta, infatti, non serve né lessare le patate né cuocerle prima in padella: si pelano, si affettano sottilmente e si condiscono olio di […]
Sfiziosissime, facili e VELOCI: troppo buone! Patate e cipolle gratinate al forno con pomodorini, un contorno facile e sfizioso da preparare in pochi minuti. È un piatto che richiede pochi ingredienti ed è davvero di facilissima esecuzione: patate, cipolle, pomodorini ed una panatura a base di pangrattato, olio ed erbe aromatiche. Si condiscono insieme e […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – DOLCI
Cremoso e Veloce: tiramisù pistacchio e ricotta, un dolce al cucchiaio dalla bontà incredibile. Così cremoso che si scioglie in bocca: adatto da servire come dessert alla fine di pranzi e cene, se avete ospiti, o come dolce della domenica! Pronto in pochi minuti: una golosa crema di ricotta e pistacchio unita alla dolcezza di […]
I pancake integrali sono dei golosi dolcetti perfetti per la colazione e la merenda: morbidi dischetti da farcire con marmellata, crema spalmabile, frutta fresca, yogurt o da gustare così. Si tratta di pancake preparati con un impasto a base di farina di integrale, zucchero di canna, uova, latte e un pizzico di lievito per dolci. […]
Sofficissime e Golosa: torta alle pesche senza burro, un dolce alle pesche per colazione e merenda soffice e leggero! Una torta con frutta fresca di stagione sia frullata che a pezzettoni: si tratta di una torta preparata con tante pesche che non affondano grazie alla giusta densità dell’impasto senza burro con pesche frullate che la […]
Facilissimi e Soffici: cornetti integrali al miele, morbide brioche da colazione perfette da farcire o gustare così per la merenda! Golosi cornetti con farina integrale, miele e zucchero di canna, con quel loro colore ambrato, sofficissimi anche per più giorni grazie ad una lenta lievitazione con lievito di birra. Questi cornetti integrali al miele non […]
Facilissima e Golosa: torta al cioccolato con panna e nutella e, un dolce dalla golosità incredibile perfetto per qualunque occasione. Si tratta di una torta al cioccolato farcita con crema alla panna e nutella, favolosa, golosissima, da sciogliersi in bocca al primo morso! Ideale per una festa di compleanno nella versione tonda, i bimbi ne […]