COSA CUCINARE IN SETTIMANA – RICETTE per la SETTIMANA
Ricette perfette per chi vuole organizzarsi la settimana sapendo già cosa cucinare per il pranzo o la cena, anche per chi pranza fuori casa! Ricette facili e veloci da realizzare sopratutto con la friggitrice ad aria per ridurre i tempi di cottura ma sopratutto per ridurre i grassi, non sono rispetto alla classica frittura ma anche dalla carne o dal pesce!
Trovate tutte le ricette di primi piatti, di secondi piatti, di contorni e di dolci nelle apposite categorie.
Ricordate sempre di seguire poche e semplici regole durante la giornata:
– MAI digiunare o saltare i pasti per “sgonfiarsi” o perdere peso, magari dopo le abbuffate del weekend: è controproducente in quanto non appena tornerete a mangiare con regolarità l’organismo tenderà ad accumulare tutto.
– Bere tantissima acqua: almeno 2 litri al giorno, bevendo soprattutto quando NON avete sete. Aiuta a sentirsi “sazi” e pieni, in quanto spesso non è fame ma sete
– Mangiare almeno 2 porzioni di verdura al giorno, o più se riuscite: poco condita, non soffritta, sfritta o appesantita da altri ingredienti soprattutto formaggi e salumi. L’ideale sarebbe consumare la verdura cruda o cotta e condita con poco olio e sale
– Mangiare almeno 2 porzioni di frutta al giorno: preferibilmente lontano dai pasti. L’errore, spesso, che si commette è quello di consumare frutta dopo i pasti per “sentirsi sazi” ma in realtà è controproducente perché rallenta la digestione e aumenta il senso di gonfiore e pesantezza di stomaco. E’ preferibile, infatti, mangiarla come spuntino di metà mattina o metà pomeriggio
– Consumare sempre proteine a pranzo e cena: a scelta tra legumi, formaggi, uova, carne, pesce
– Camminare o fare sport: una passeggiata a ritmo sostenuto, palestra, workout.. scegliete voi!
Ora non vi resta che leggere le 20 ricette sfiziose per la settimana: prendete carta e penna ed organizzate la vostra, pranzi e cene! Alla prossima, Ivana.
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RICETTE PER LA SETTIMANA – PRIMI PIATTI
PASTA ZUCCHINE TONNO e PHILADELPHIA cremosa, uno di quei primi piatti semplici ma gustosi che si prepara in pochi minuti. Per un pranzo o una cena veloce, vi bastano pochissimi ingredienti per un primo piatto veloce ma che stupisce anche i vostri ospiti. Tonno e zucchine è un abbinamento davvero sfizioso, le zucchine dal loro sapore delicato e […]
La PASTA CON PESTO DI BASILICO MANDORLE e POMODORINI è un primo piatto facile e veloce da preparare, un pesto che si prepara in pochi minuti, durante la cottura della pasta. Un pesto di basilico e mandorle davvero velocissimo, qualche pomodorino saltato in padella, foglioline di basilico ed ecco che potrete portare in tavola un primo […]
L’INSALATA DI FARRO ESTIVA con VERDURE GRIGLIATE è un primo piatto, o meglio un piatto unico, estivo, fresco che può essere preparato in anticipo in quanto va consumato freddo. Una di quelle insalate estive perfette da portare in spiaggia o da preparare la sera per il pranzo successivo. Grigliare le verdure, lo so, in estate […]
L’INSALATA DI RISO TONNO E LIMONE è un primo piatto freddo estivo, un’alternativa leggera e dietetica delle classiche insalate di riso che si preparano in estate, senza maionese e senza troppo condimento.. semplicemente, tonno, mais e limone che lo rende fresco e light. La ricetta è molto semplice, quest’insalata di riso tonno e limone si prepara […]
La PASTA CON ZUCCHINE E PROSCIUTTO con provola è uno di quei primi piatti che si prepara in pochissimo tempo, 20 minuti appena, per una pausa pranzo veloce o per un primo sfizioso e diverso da solito. Zucchine tagliate alla julienne, prosciutto cotto e cubetti di provola filante rendono questo primo piatto davvero gustoso, una vera delizia. […]
RICETTE PER LA SETTIMANA – SECONDI PIATTI
Facilissime e Sfiziose: zucchine alla pizzaiola cotte in padella, un secondo piatto gustoso da preparare in pochi minuti! Non serve cuocere prima le zucchine, né sbollentarle: si tratta di un modo sfizioso di cucinare le zucchine in padella, incidendole a mo’ di scacchiera e condendole direttamente in padella con salsa di pomodoro, mozzarella fresca e […]
Facilissime e Gustose: cotolette ripiene prosciutto e formaggio, un secondo piatto gustoso e sfizioso, da preparare per cena o per pranzo in alternativa alle classiche cotolette di pollo! Cotolette senza uova e anche senza frittura, rese gustosissime da un ripieno di prosciutto e formaggio che si fa sciogliere così da risultare filante e cremoso! Un […]
Sfiziose e Leggere: mezzelune di melanzane prosciutto e formaggio, un secondo piatto facile e veloce da preparare! Ideale quando si hanno melanzane da consumare e non si hanno idee per cucinarle: si tratta di involtini di melanzane grigliate chiusi a mezzaluna farciti con prosciutto cotto e formaggio, ideali da servire anche come antipasto di più […]
Sfiziosissime e Gustose: cotolette di peperoni ripiene, un secondo piatto facile da preparare per cucinare i peperoni in modo diverso dal solito! Si tratta di sandwich di peperoni grigliati a fette che vengono farciti con prosciutto cotto e scamorza, impanati in uovo e pangrattato: cotolette di peperoni impanati dal ripieno irresistibile! Un modo alternativo di […]
Sfiziosissime e Veloci: melanzane con pomodoro e provola in padella, un gustoso secondo piatto alternativo alla classica parmigiana di melanzane così buono da leccarsi i baffi. Perfetto a cena, a pranzo come secondo piatto e si può preparare in più step così da anticiparsi nella preparazione. Si tratta di torrette di melanzane grigliate condite con […]
RICETTE PER LA SETTIMANA – CONTORNI
Strepitose e NON Fritte: zucchine in carpione, un contorno di zucchine semplice e gustoso che può essere servito anche come antipasto se previsto in più portate. Si tratta di un modo di cucinare le zucchine, appunto “in carpione” ovvero in un marinatura di aceto e vino bianco, unito al profumo delle erbe aromatiche e di […]
Freddi, SENZA Cottura, Facilissimi: insalata di peperoni marinati crudi con feta e olive, un contorno sfizioso per l’estate, fresco e genuino! Perfetti da preparare in anticipo e conservare anche per più giorni: ideali da utilizzare anche come condimento per pasta fredda, insalate di farro, orzo e cous cous. Senza friggere, senza grigliare, senza infornare: i […]
Saporite, alla Menta, Facili e Veloci: zucchine alla scapece, un contorno di zucchine tipico napoletano ma perfetto da servire anche come antipasto in più portate. Ideale per accompagnare sia piatti a base di pesce che di carne: tipicamente si servono fredde, per cui si possono preparare anche con largo anticipo. Si tratta di un piatto […]
PERFETTE, velocissime, in PADELLA, SENZA BURRO, e sono CROCCANTI fuori e MORBIDE dentro! Patate in padella, un contorno facile e dalla sicura riuscita, con tanti piccoli accorgimenti e consigli potrete ottenere delle patate perfette, NON bruciate e che risultano con una crosticina croccante esterna e morbide all’interno: irresistibili. La cottura è davvero semplice, senza frittura […]
I PEPERONI CON MOLLICA CROCCANTE e olive sono un contorno sfiziosissimo, ottimo anche freddo, che si prepara in pochi minuti senza friggere. Avevo già preparato tempo fa i peperoni gratinati in padella, come i famosi “peperoni ammollicati” che ogni volta spariscono in un attimo. Un contorno con peperoni in padella delizioso, non serve friggere, restano leggeri e […]
RICETTE PER LA SETTIMANA – DOLCI
Fresche e Golose: mezzelune di cialda con crema al cioccolato bianco, una golosità incredibile! Si tratta di cialde gelato da servire come dolce monoporzione, preparato con cialde alle mandorle e albumi, facili e veloci, perfette per la preparazione di dolcetti di ogni tipo, come i cannoli di cialda! Un dessert da servire come gelato o […]
Facilissimo e Cremoso: gelato al mascarpone, cremosissimo! Un gelato al gusto mascarpone che si prepara con pochi e semplici ingredienti, senza gelatiera: il miglior modo di preparare il gelato fatto in casa senza uova! Non ghiaccia in freezer, resta cremoso ed è golosissimo! Il gusto ricorda molto il gelato fiordilatte che è uno dei più […]
Facilissima e Veloce: crostata morbida alla nutella, un dolce dalla golosità incredibile! Una torta morbida che si prepara in pochi minuti, cuoce in pochi minuti ed è subito pronta da servire e gustare per ogni occasione. Una base di crostata morbida al cacao e una crema di panna e nutella che fa ingolosire tutti, grandi […]
SENZA Glutine, SENZA Burro né Latte: muffin ai mirtilli e yogurt o blueberry muffin, delle tortine golose perfette per la colazione e la merenda di grandi e piccini. Morbidissimi muffin con mirtlli freschi e yogurt bianco, senza aggiunta di latte e di burro, buoni che si sciolgono in bocca e, credetemi, creano davvero dipendenza. I […]
SENZA Burro, Uova, Latte, Cottura: salame di riso soffiato e cioccolato, solo 3 ingredienti. Un dolce velocissimo e goloso perfetto se avete tanto cioccolato da consumare, come quello delle uova di Pasqua. Si prepara in pochi minuti ed è fantastico: i bambini lo ameranno ma anche i grandi ne andranno matti, basta conservarlo in frigorifero […]
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4 Insalate di riso per il mare: per il pranzo o la cena, in spiaggia o in casa! L’insalata di riso è un primo piatto fresco, must in estate, da condire con gli ingredienti che più si preferiscono, ogni volta variando per preparare una insalata di riso sfiziosa e saporita: insalata di riso con verdure, […]
4 Ricette con le zucchine pronte in 30 minuti per il pranzo o la cena: ricette facili con le zucchine, da preparare in pochi minuti, senza stressa e senza fatica. Ricette estive per cucinare le zucchine con pochi ingredienti: secondi piatti gustosi con zucchine, leggeri e saporiti. Se siete al mare, in montagna o a […]
4 Insalate di Patate per la Cena perfette per le sere d’estate, ricette facili per preparare delle insalatone di patate gustose e sostanziose da servire come veri e propri piatti unici. Insalata di patte condite con ingredienti semplici e genuine, ideali da portare per il pranzo in spiaggia, in montagna, al pic-nic o semplicemente per […]
6 Ricette Veloci con Melanzane pronte in meno di un’ora, perfette per la cena, il pranzo estivo! Ricette con melanzane sfiziose: in questa raccolta trovate le migliori 6 ricette per cucinare le melanzane in modo gustoso e diverso dal solito!Non le solite melanzane grigliate o melanzane al forno: ecco 6 ricette veloci con melanzane diverse […]