RICETTA PASTA E CAVOLFIORE

RICETTA PASTA E CAVOLFIORE :

Se state cercando la ricetta della pasta e cavolfiore siete capitati nel posto giusto . E’ un primo piatto semplice da preparare e allo stesso tempo gustoso .
Il cavolfiore é un alimento ricco di sali minerali, vitamine, antiossidanti.
Recenti ricerche hanno confermato la sua azione positiva contro il colesterolo e l’insorgere del cancro . Ecco una ricetta facile per mangiarlo : pasta con cavolfiore

INGREDIENTI PER 4 PERSONE :
320g di pasta
1 cavolfiore
1 cipolla
olio extravergine d’ oliva
sale e pepe

PREPARAZIONE:
Lavare il cavolfiore e cuocerlo in abbondante acqua salata oppure al vapore .
Tagliare la cipolla a fettine sottili e farla appassire in una padella a fuoco basso , successivamente aggiungere il cavolfiore e condire con sale e pepe , fare insaporire bene .
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata , scolarla e trasferirla nella padella con il cafolfiore , mescolare bene , infine servire la pasta con il cavolfiore ancora calda , potete rendere più gustoso questo piatto aggiungendo del formaggio grattugiato