Muffin con gocce di cioccolato e cuore morbido

Muffin con gocce di cioccolato e cuore morbido

Il muffin con gocce di cioccolato e cuore morbido alla nutella è un dolcetto monoporzione facilissimo da fare, ideale a colazione e merenda, la nutella all’interno resta morbida e cremosa, una vera delizia. Ero alla ricerca di un dolce veloce da preparare e mi sono imbattuta, come spesso succede, nel blog... Continua »
Insalata di pasta con pesce

Insalata di pasta con pesce

L’insalata di pasta con pesce è un primo piatto freddo e leggero, si prepara con filetto di sgombro grigliato e sott’olio, pomodorini, olive nere e capperi, una ricetta semplice, adatta per l’estate ma buonissima tutto l’anno. Un’alternativa al solito tonno che vi conquisterà di sicuro. Se desiderate un piatto ancora... Continua »
Frittelle di zucchine e pancetta

Frittelle di zucchine e pancetta

Le frittelle di zucchine e pancetta sono un secondo saporito e gustoso, preparati con una pastella lievitata, zucchine a crudo e cubetti di pancetta. Da provare anche con prosciutto cotto o speck o solo zucchine se preferite una versione vegetariana, l’unica seccatura è friggere, ma di tanto in tanto si... Continua »
Torta soffice mascarpone e cioccolato

Torta soffice mascarpone e cioccolato

La torta soffice mascarpone e cioccolato è un dolce semplice da fare, adatto per la prima colazione o per merenda, le gocce di cioccolato presenti all’interno rendono il dolce umido e ancora più goloso, io ho usato il mascarpone perché era in scadenza, provatela anche con la ricotta e fatemi... Continua »
Sandwich di melanzane pomodoro e mozzarella

Sandwich di melanzane pomodoro e mozzarella

I sandwich di melanzane pomodoro e mozzarella sono un secondo piatto facile e veloce da preparare, da gustare sia caldo con la mozzarella filante, che tiepido o freddo, una valida e sfiziosa alternativa al solito secondo. Da provare anche con le zucchine tonde. sandwich di melanzane pomodoro e mozzarella Vediamo... Continua »
Rotolo di biscotti senza cottura

Rotolo di biscotti senza cottura

Il rotolo di biscotti senza cottura è un dolce velocissimo da fare, senza burro e di una semplicità unica, bastano pochi ingredienti per realizzare questa deliziosa ricetta, l’ho vista girare spesso sul web e siccome almeno io in questo periodo non ho molta voglia di stare ai fornelli o addirittura... Continua »
Melanzane ripiene di verdure e salsiccia

Melanzane ripiene di verdure e salsiccia

Le melanzane ripiene di verdure e salsiccia sono un secondo piatto ricco e nutriente, vengono utilizzate verdure di stagione quali zucchine e peperoni, salsiccia fresca (io ho usato quella di suino) e mozzarella filante, è una ricetta che richiede la cottura in forno ma  sono talmente buone queste melanzane che... Continua »