Waffles light

Waffles light

I waffles light sono delle cialde a forma di nido d’ape da cuocere sia in forno sia sulla piastra adatta, io li ho preparati in una versione leggera, con albumi e mela grattugiata, senza aggiunta di burro e zucchero. Una ricetta facilissima e veloce, per una colazione sana e proteica.... Continua »
Polpette di zucca broccoli e quinoa

Polpette di zucca broccoli e quinoa

Le polpette di zucca broccoli e quinoa sono un secondo piatto leggero e veloce da realizzare, adatto anche a chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana saltando il passaggio con l’albume, ma soprattutto sana, le dosi qui non sono molto importanti, decidete voi se preferite più zucca o più broccoli, io... Continua »
Avocado toast

Avocado toast

L’avocado toast è un piatto sfizioso, fresco e completo,viene preparato con fette di pane di segale, crema di avocado e uova sode, ricetta velocissima e facile da fare ma soprattutto è sana e gustosa. avocado toast Vediamo insieme come realizzarla. ingredienti: 2 fette di pane di segale o integrale 1... Continua »
Finto cous cous di cavolfiore

Finto cous cous di cavolfiore

Il finto cous cous di cavolfiore con ceci, melanzane e pomodori secchi, speziato alla curcuma è un piatto sano, leggero e molto saporito, ricetta adatta anche a chi segue un regime alimentare vegano. finto cous cous di cavolfiore Vediamo insieme come preparare la ricetta. ingredienti: un cavolfiore una melanzana grammi... Continua »
insalata di uova e asparagi

insalata di uova e asparagi

L’insalata di uova e asparagi è un secondo piatto primaverile gustoso e leggero, se aggiungete dei crostini di pane o cereali diventa un piatto unico. Una ricetta estremamente facile e veloce da preparare anche in anticipo e conservare in frigo. insalata di uova e asparagi Vediamo insieme come prepararla. ingredienti:... Continua »
Crema di zucca con spinaci e nocciole

Crema di zucca con spinaci e nocciole

La crema di zucca con spinaci e nocciole è un primo piatto leggero, gustoso e adatto anche a chi segue un’alimentazione vegetariana, si prepara in poco tempo ed è semplicissima da fare, se preferite potete consumarla con riso, cereali o pasta corta, ma vi assicuro che così è buonissima. crema... Continua »