Avocado toast

Avocado toast

L’avocado toast è un piatto sfizioso, fresco e completo,viene preparato con fette di pane di segale, crema di avocado e uova sode, ricetta velocissima e facile da fare ma soprattutto è sana e gustosa. avocado toast Vediamo insieme come realizzarla. ingredienti: 2 fette di pane di segale o integrale 1... Continua »
Finto cous cous di cavolfiore

Finto cous cous di cavolfiore

Il finto cous cous di cavolfiore con ceci, melanzane e pomodori secchi, speziato alla curcuma è un piatto sano, leggero e molto saporito, ricetta adatta anche a chi segue un regime alimentare vegano. finto cous cous di cavolfiore Vediamo insieme come preparare la ricetta. ingredienti: un cavolfiore una melanzana grammi... Continua »
insalata di uova e asparagi

insalata di uova e asparagi

L’insalata di uova e asparagi è un secondo piatto primaverile gustoso e leggero, se aggiungete dei crostini di pane o cereali diventa un piatto unico. Una ricetta estremamente facile e veloce da preparare anche in anticipo e conservare in frigo. insalata di uova e asparagi Vediamo insieme come prepararla. ingredienti:... Continua »
Crema di zucca con spinaci e nocciole

Crema di zucca con spinaci e nocciole

La crema di zucca con spinaci e nocciole è un primo piatto leggero, gustoso e adatto anche a chi segue un’alimentazione vegetariana, si prepara in poco tempo ed è semplicissima da fare, se preferite potete consumarla con riso, cereali o pasta corta, ma vi assicuro che così è buonissima. crema... Continua »
Radicchio con pinoli uvetta e aceto balsamico

Radicchio con pinoli uvetta e aceto balsamico

Il radicchio con pinoli uvetta e aceto balsamico in padella è un piatto che si cuoce in pochi minuti, può essere servito come contorno o secondo piatto vegetariano, leggero, gustoso, ottimo sia caldo sia freddo. Io preparo questo piatto con il radicchio tardivo di Treviso, la mia città, se da... Continua »
Hummus di barbabietole

Hummus di barbabietole

L’hummus di barbabietole rosse e ceci è una salsa fresca e saporita, dal gusto delicato, ottima da servire sui crostini, fette di pane, tramezzini, da presentare come aperitivo, ma io lo vedrei bene anche per condire la pasta. La ricetta originale prevede l’uso della salsa tahina, ma non avendo l’olio... Continua »