Pancakes farina di ceci e zucca

Pancakes farina di ceci e zucca

I pancakes farina di ceci e zucca somigliano a delle frittelle ma si preparano senza uova, adatti anche a chi segue un’alimentazione vegana, ottimi per accompagnare secondi, come contorno o in sostituzione del pane. Facile e veloci da preparare, andranno a ruba. pancakes farina di ceci e zucca Vediamo insieme... Continua »
Cavoletti di Bruxelles con speck e brie

Cavoletti di Bruxelles con speck e brie

I cavoletti di Bruxelles con speck e brie sono un secondo piatto o contorno al forno sfizioso e facile da preparare, potete sostituire il brie con altro tipo di formaggio cremoso e lo speck con pancetta, prosciutto cotto oppure ometterlo se volete una versione vegetariana. I cavoletti di Bruxelles contengono... Continua »
Insalata di fagioli rossi

Insalata di fagioli rossi

L’insalata di fagioli rossi con mais, lattuga e pomodori è un contorno fresco da abbinare ai vostri piatti di carne o pesce, io la amo abbinata a una mozzarella fresca, con una fetta di pane tostato diventa un piatto unico, se preferite potete utilizzare anche ceci o fagioli cannellini. La... Continua »
Cavolfiore gratinato con pomodorini e olive

Cavolfiore gratinato con pomodorini e olive

Il cavolfiore gratinato con pomodorini e olive è un secondo piatto a base di verdure leggero e saporito, il cavolo viene prima lessato e poi passato in forno per qualche minuto, un’idea gustosa per servire la verdura, provate a proporre il piatto anche ai vostri bimbi, spesso restii a mangiarla. Potete... Continua »
Sbriciolata di patate

Sbriciolata di patate

La sbriciolata di patate è una torta rustica farcita con prosciutto cotto e formaggio tipo emmental, una versione rivisitata della classica dolce, un secondo piatto alternativo che conquisterà tutti, facile da fare e a portata di principiante, se non avete tempo di lessare le patate, utilizzate il purè pronto in busta,... Continua »
Melanzane sabbiose

Melanzane sabbiose

Le melanzane sabbiose sono un’alternativa alle classiche patate, sono cotte in padella, quindi non servirà accendere il forno, facili da fare, veloci e ottime per accompagnare secondi di carne, pesce, formaggi, io però le trovo buonissime anche così, l’idea me l’ha data Luisa, mi ritrovavo con diverse melanzane ed ero... Continua »
Sandwich di zucchine fumé

Sandwich di zucchine fumé

I sandwich di zucchine fumé sono un secondo piatto al forno, si preparano con zucchine tonde, passate prima nell’uovo sbattuto poi nel pangrattato, farcite con scamorza affumicata. Una ricetta facile da realizzare, potete anche aggiungere speck o prosciutto per rendere il piatto ancora più sfizioso. Se volete potete anche friggerle... Continua »