Ricette secondi piatti - Oggi si cucina

Marzo 20, 2018 0

Cavoletti di Bruxelles con speck e brie

I cavoletti di Bruxelles con speck e brie sono un secondo piatto o contorno al forno sfizioso e facile da preparare, potete sostituire il brie con altro tipo di formaggio cremoso e lo speck con pancetta, prosciutto cotto oppure ometterlo se volete una versione vegetariana. I cavoletti di Bruxelles contengono... Continua »

Settembre 5, 2017 0

Girelle di frittata con salmone e zucchine

Le girelle di frittata con salmone e zucchine sono un secondo piatto da mangiare freddo, sfizioso e ricco di sapore. Le girelle sono formate da base di frittata e una farcitura di zucchine grigliate e salmone affumicato, se gradite potete spalmare del formaggio philadelphia o caprino prima di farcire. girelle... Continua »

Luglio 6, 2017 0

Polpette di bulgur e melanzane

Le polpette di bulgur e melanzane sono un secondo piatto vegetariano facile e veloce da preparare, potete cuocere le polpette in forno o come ho fatto io questa volta friggerle. In sostituzione delle melanzane potete usare zucchine, spinaci o altra verdura. polpette di bulgur e melanzane Vediamo insieme come preparare... Continua »

Giugno 8, 2017 0

Insalata di pollo con melanzane e pomodorini

L’insalata di pollo con melanzane e pomodorini è un secondo piatto estivo, fresco e leggero, facile da preparare, con pollo e melanzane grigliati e tanto basilico profumato, da provare anche con rucola o lattuga o con tacchino al posto del pollo. insalata di pollo con melanzane e pomodorini Vediamo insieme... Continua »

Maggio 24, 2017 2

Hamburger di melanzane

L’hamburger di melanzane è un secondo vegetariano a base di melanzane, mollica di pane, formaggio e menta, facili e veloci da preparare, si cuociono in pochi minuti sulla padella preriscaldata, da servire con un bel piatto di insalata mista. hamburger di melanzane Vediamo insieme come preparare la ricetta ingredienti: una... Continua »

Maggio 9, 2017 0

Schiacciata con asparagi e noci

La schiacciata con asparagi e noci è una specie di focaccia bassa e senza lievito, quindi facile e veloce da preparare, ottima farcita in tanti modi diversi, io questa volta ho preferito gli asparagi visto che siamo nella stagione giusta. schiacciata con asparagi e noci Vediamo insieme come preparare la... Continua »

Marzo 22, 2017 0

Rotolo di frittata di zucchine farcito

Il rotolo di frittata di zucchine farcito con prosciutto cotto e ricotta è un secondo piatto ricco e gustoso, la preparazione è facile e veloce, potrete personalizzare la farcitura con altri tipi di salumi o formaggio spalmabile, oppure con mozzarella o scamorza e passarlo per qualche minuto in forno. rotolo... Continua »