Carote speziate al forno

Carote speziate al forno

Le carote speziate al forno sono un contorno saporito, leggero e irresistibile, profumate e colorate, per accompagrare secondi di carne, pesce ma anche vegetariani. Una ricetta di quelle facilissime da preparare ed economica. Io ho usato carote arancioni e viola e tante spezie diverse e pensare che le carote cotte... Continua »
Avocado toast

Avocado toast

L’avocado toast è un piatto sfizioso, fresco e completo,viene preparato con fette di pane di segale, crema di avocado e uova sode, ricetta velocissima e facile da fare ma soprattutto è sana e gustosa. avocado toast Vediamo insieme come realizzarla. ingredienti: 2 fette di pane di segale o integrale 1... Continua »
insalata di uova e asparagi

insalata di uova e asparagi

L’insalata di uova e asparagi è un secondo piatto primaverile gustoso e leggero, se aggiungete dei crostini di pane o cereali diventa un piatto unico. Una ricetta estremamente facile e veloce da preparare anche in anticipo e conservare in frigo. insalata di uova e asparagi Vediamo insieme come prepararla. ingredienti:... Continua »
Hummus di barbabietole

Hummus di barbabietole

L’hummus di barbabietole rosse e ceci è una salsa fresca e saporita, dal gusto delicato, ottima da servire sui crostini, fette di pane, tramezzini, da presentare come aperitivo, ma io lo vedrei bene anche per condire la pasta. La ricetta originale prevede l’uso della salsa tahina, ma non avendo l’olio... Continua »
Bruschette piccanti

Bruschette piccanti

Le bruschette piccanti sono preparate con fette di pane ai cereali tostate e farcite con formaggio di capra spalmabile, pancetta cotta fatta tostare in padella e confettura piccante, il contrasto dolce/piccante vi conquisterà. Un antipasto o aperitivo stuzzicante da non perdere. Per questa ricetta ho utilizzato la confettura di habanero... Continua »
Club sandwich

Club sandwich

Il club sandwich è il famosissimo panino farcito a più strati, si prepara con pane a fette, io ho usato un tipo ai cereali, e si farcisce a piacimento, qui vi propongo due diverse versione, con arista di maiale e veg, a voi la scelta, ma potete personalizzarli in mille... Continua »
Crostini salsiccia e stracchino

Crostini salsiccia e stracchino

I crostini salsiccia e stracchino sono un antipasto caldo, facile e veloce da preparare, una ricetta sfiziosa adatta per tutte le occasioni, io ho utilizzato la salsiccia di Norcia e del pane casereccio, da provare anche con la salsiccia al seme di finocchio e pane ai cereali. crostini salsiccia e... Continua »