Bruschette piccanti

Bruschette piccanti

Le bruschette piccanti sono preparate con fette di pane ai cereali tostate e farcite con formaggio di capra spalmabile, pancetta cotta fatta tostare in padella e confettura piccante, il contrasto dolce/piccante vi conquisterà. Un antipasto o aperitivo stuzzicante da non perdere. Per questa ricetta ho utilizzato la confettura di habanero... Continua »
Club sandwich

Club sandwich

Il club sandwich è il famosissimo panino farcito a più strati, si prepara con pane a fette, io ho usato un tipo ai cereali, e si farcisce a piacimento, qui vi propongo due diverse versione, con arista di maiale e veg, a voi la scelta, ma potete personalizzarli in mille... Continua »
Crostini salsiccia e stracchino

Crostini salsiccia e stracchino

I crostini salsiccia e stracchino sono un antipasto caldo, facile e veloce da preparare, una ricetta sfiziosa adatta per tutte le occasioni, io ho utilizzato la salsiccia di Norcia e del pane casereccio, da provare anche con la salsiccia al seme di finocchio e pane ai cereali. crostini salsiccia e... Continua »
Girelle di frittata con salmone e zucchine

Girelle di frittata con salmone e zucchine

Le girelle di frittata con salmone e zucchine sono un secondo piatto da mangiare freddo, sfizioso e ricco di sapore. Le girelle sono formate da base di frittata e una farcitura di zucchine grigliate e salmone affumicato, se gradite potete spalmare del formaggio philadelphia o caprino prima di farcire. girelle... Continua »
Bruschetta salmone e avocado

Bruschetta salmone e avocado

La bruschetta salmone e avocado è un antipasto semplice e veloce da fare, l’avocado rende la ricetta originale e dal gusto fresco, il piatto ideale da gustare in estate quando si ha poca voglia di mettersi ai fornelli. bruschetta salmone e avocado Vediamo insieme come preparare la ricetta. ingredienti: una... Continua »
Rotolo di frittata di zucchine farcito

Rotolo di frittata di zucchine farcito

Il rotolo di frittata di zucchine farcito con prosciutto cotto e ricotta è un secondo piatto ricco e gustoso, la preparazione è facile e veloce, potrete personalizzare la farcitura con altri tipi di salumi o formaggio spalmabile, oppure con mozzarella o scamorza e passarlo per qualche minuto in forno. rotolo... Continua »
Pizzette di polenta

Pizzette di polenta

Le pizzette di polenta sono una sfiziosa alternativa alle pizzette tradizionali, facili e veloci da fare, si possono farcire in mille modi diversi. Da servire come antipasto, nei buffet salati ma anche per una cena veloce, a casa mia vanno a ruba e con la polenta a cottura rapida ci... Continua »