Frittelle di mele-ricetta trentina

Frittelle di mele-ricetta trentina

Le frittelle di mele sono una ricetta tipica del Trenitno, patria delle mele, si tagliano a spicchi e si immergono in una pastella di uova, latte e farina, ottime con la confettura di lamponi o mirtilli rossi, ma sono buonissime anche solo con un po’ di zucchero a velo. Frittelle... Continua »
Hummus di barbabietole

Hummus di barbabietole

L’hummus di barbabietole rosse e ceci è una salsa fresca e saporita, dal gusto delicato, ottima da servire sui crostini, fette di pane, tramezzini, da presentare come aperitivo, ma io lo vedrei bene anche per condire la pasta. La ricetta originale prevede l’uso della salsa tahina, ma non avendo l’olio... Continua »
Quinoa con verdure

Quinoa con verdure

La quinoa con verdure è un primo piatto leggero, adatto anche a chi segue un’alimentazione vegana e agli intolleranti al glutine, facile veloce e saporita, la quinoa è un alimento ricco di proteine, fibre alimentari e carboidrati, alleato per la salute di cuore e muscoli, inoltre il suo uso in... Continua »
Pancakes farina di ceci e zucca

Pancakes farina di ceci e zucca

I pancakes farina di ceci e zucca somigliano a delle frittelle ma si preparano senza uova, adatti anche a chi segue un’alimentazione vegana, ottimi per accompagnare secondi, come contorno o in sostituzione del pane. Facile e veloci da preparare, andranno a ruba. pancakes farina di ceci e zucca Vediamo insieme... Continua »
Vellutata carote funghi e patate

Vellutata carote funghi e patate

La vellutata di carote funghi e patate è una ricetta semplicissima da realizzare, leggera e gustosa, Da preparare con il bimby come ho fatto io oppure sul gas normalmente, accompagnatela con crostini al rosmarino, è ottima. vellutata di carote funghi e patate Vediamo insieme come prepararla. ingredienti: 3 carote grammi... Continua »
Torta margherita con mousse allo yogurt e frutti di bosco

Torta margherita con mousse allo yogurt e frutti di bosco

La torta margherita con mousse allo yogurt e frutti di bosco è un dolce fresco, soffice e scenografico, una ricetta molto semplice che potrete personalizzare scegliendo la vostra frutta preferita. torta margherita con mousse allo yogurt e frutti di bosco Vediamo insieme come preparare la torta. ingredienti: per uno stampo... Continua »
Crostata morbida alla frutta

Crostata morbida alla frutta

La crostata morbida alla frutta è un dolce fresco, colorato, mette allegria alla sola vista, la base è morbida, a differenza della classica crostata di pasta frolla, è farcita con crema pasticcera e tanta frutta a piacimento, io ho usato fragole, mirtilli e banane. crostata morbida alla frutta fresca Vediamo... Continua »