Vellutata di zucca e lenticchie rosse con fiocchi d’avena
Se c’è un piatto che d’inverno non mi stanca mai è la vellutata, soprattutto se…
Categoria: primi piatti
Zuppa di grano saraceno e lenticchie rosse
Una giorrnata fredda e piovosa si migliora con un bel piatto di zuppa di grano…
Orzotto fragole e ortiche
Orzotto fragole e ortiche, un primo piatto leggero. Abbiamo raccolto le ortiche nel bosco, leggevo…
insalata di orzo con cozze e zucchine
L’insalata di orzo con cozze e zucchine è un primo piatto fresco, leggero e ricco…
Finto cous cous di cavolfiore
Il finto cous cous di cavolfiore con ceci, melanzane e pomodori secchi, speziato alla curcuma…
Crema di zucca con spinaci e nocciole
La crema di zucca con spinaci e nocciole è un primo piatto leggero, gustoso e…
Risotto cremoso con barbabietole
Il risotto cremoso con barbabietole è un primo piatto invitante e colorato, da preparare senza…
