Quinoa con verdure

Quinoa con verdure

La quinoa con verdure è un primo piatto leggero, adatto anche a chi segue un’alimentazione vegana e agli intolleranti al glutine, facile veloce e saporita, la quinoa è un alimento ricco di proteine, fibre alimentari e carboidrati, alleato per la salute di cuore e muscoli, inoltre il suo uso in... Continua »
Vellutata carote funghi e patate

Vellutata carote funghi e patate

La vellutata di carote funghi e patate è una ricetta semplicissima da realizzare, leggera e gustosa, Da preparare con il bimby come ho fatto io oppure sul gas normalmente, accompagnatela con crostini al rosmarino, è ottima. vellutata di carote funghi e patate Vediamo insieme come prepararla. ingredienti: 3 carote grammi... Continua »
Zuppa di orzo lenticchie rosse e zucca

Zuppa di orzo lenticchie rosse e zucca

La zuppa di orzo lenticchie rosse e zucca è un primo piatto nutriente e saporito, facile e veloce da preparare, da non lasciarsi sfuggire in queste fredde giornate invernali, io l’ho preparara in versione leggera, se preferite potete aggiungere della pancetta o speck. zuppa di orzo lenticchie rosse e zucca... Continua »
Zuppa speziata di lenticchie funghi e zucca

Zuppa speziata di lenticchie funghi e zucca

La zuppa speziata di lenticchie funghi e zucca è gustosa e profumata, il piatto ideale per le fredde giornate invernali, la presenza di curcuma e zenzero rende la ricetta deliziosa ed irresistibile, provate la zuppa accompagnata da pane tostato, è ottima. zuppa speziata di lenticchie funghi e zucca Vediamo insieme... Continua »
Omelette di albumi farcite

Omelette di albumi farcite

Le omelette di albumi sono un secondo piatto più leggero rispetto a quelle preparate con uova intere, farcite con fesa di manzo, zucchine grigliate e primo sale, una ricetta veloce e facile da fare, potrete variare la farcitura a vostro piacimento, queste omelette infatti sono piuttosto versatili e si prestano... Continua »
Insalata di orzo tonno e pomodorini

Insalata di orzo tonno e pomodorini

L’insalata di orzo tonno e pomodorini è un primo piatto tipicamente estivo, fresco, leggero, insaporito dalla presenza della cipolla rossa e tanto basilico, ideale per gite, scampagnate e giornate al mare, ma anche per cene estive e buffet. Se non amate l’orzo sostituitelo con il farro, il grano, il riso... Continua »
Cous cous con feta e olive

Cous cous con feta e olive

Il cous cous con feta e olive è un piatto fresco da preparare in pochi minuti, facile, leggero, adatto anche a chi segue una dieta vegetariana, il cous cous è un alimento di origine nordafricana molto utilizzato anche da noi, versatile, sostituisce riso e pasta con successo. cous cous con... Continua »