Il cavolfiore con patate e carote sono un contorno semplice da preparare , ottimo caldo ma anche freddo, ecco la ricetta :
INGREDIENTI X 4 persone
1 cavolfiore
4-5 carote
2 patate medie
1 spicchio d’ aglio
olio, sale e pepe
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PREPARAZIONE
Lavare il cavolfiore e tagliarlo in 8 pezzi
Sbucciare le patate e le carote e tagliarle
Cuocere le verdure , io preferisco la cottura a vapore (clicca qui per conoscere i benefici di questa cottura) voi potete bollirle
Fare intiepidire le verdure e condirle con sale, pepe, olio e uno spicchio d’ aglio schiacciato, mescolare bene e servire
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