l Daiquiri è un cocktail rinfrescante e dissetante a base di rum, lime e zucchero che ha avuto origine a Cuba nei primi anni del 1900. La sua storia è legata alla città di Daiquiri, situata nella costa meridionale dell’isola, dove gli americani che lavoravano nella miniera di ferro vicina cominciarono a preparare questa bevanda per alleviare la noia e il caldo.
La prima ricetta ufficiale del Daiquiri fu scritta da Jennings Cox, ingegnere americano che lavorava nella miniera, nel 1909. Cox aveva a disposizione solo pochi ingredienti, tra cui rum, lime e zucchero, e quindi decise di mischiarli insieme per creare una bevanda dissetante. La sua invenzione divenne molto popolare tra i lavoratori della miniera e in seguito in tutta Cuba.
Ingredienti
Con il tempo, la ricetta del Daiquiri si è evoluta e sono state create molte varianti, come ad esempio il Daiquiri alla fragola o quello al lampone. Tuttavia, la ricetta originale prevede ancora oggi i seguenti ingredienti:
Strumenti
Passaggi
Per preparare un ottimo Daiquiri, seguite questi semplici passaggi:
1. Riempire un mixing glass con ghiaccio.
2. Aggiungere rum, succo di lime e sciroppo di zucchero.
3. Agitare bene fino a quando il mixing glass diventa freddo al tocco.
4. Versare il contenuto in un bicchiere da cocktail precedentemente raffreddato.
5. Guarnire con una fetta di lime e servire subito.
Il Daiquiri è un cocktail molto versatile e adatto a molte occasioni, sia per il suo gusto fresco e dissetante che per la sua storia affascinante. È diventato uno dei cocktail più popolari al mondo e un must-have per ogni appassionato di cocktail. Quindi, perché non provare a preparare il vostro Daiquiri oggi?
Dosi variate per porzioni
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