Porridge vegano al mandarino
Ricetta in pentola e anche con il Bimby.
Colazione buona e golosa con un occhio alle calorie e alla salute,
Rappresenta una soluzione per il mattino o per la merenda vegana completa e salutare sia per bambini che per adulti, ricca di vitamine fibre e proteine vegetali
Sostituendo il latte vegetale potete realizzarla in versione tradizionale utilizzando latte vaccino.
Ho voluto unire la tipica colazione anglosassone con il dolce dei mandarini della mia Sicilia e alla composta fatta in casa di mandarini con la buccia.
Si prepara in pochissimi minuti, e lo potete gustare anche freddo.
Questa ricetta, farà parte della collezione di colazione e merende dietetiche di Rita Amordicucina
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Ingredienti
Facciamo la spesa
Porridge vegano al mandarino
- Energia 386,90 (Kcal)
- Carboidrati 72,33 (g) di cui Zuccheri 31,23 (g)
- Proteine 7,69 (g)
- Grassi 13,95 (g) di cui saturi 1,43 (g)di cui insaturi 7,30 (g)
- Fibre 9,83 (g)
- Sodio 221,35 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 250 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Passaggi
Porridge vegano al mandarino
Ricetta in pentolino
In un pentolino mettete il latte d’avena, i fiocchi, l’eritritolo e cuocete sempre mescolando 3 minuti a partire dal bollore.
Trasferire in 2 ciotole e fate intiepidire.
Decorate con la composta di mandarino a una a vostra scelta le gocce di cioccolato e le mandorle.
Servite subito tiepida, o se la preparate per l’indomani, la potete scalda al microonde
Preparazione Bimby
Mettete nel boccale il latte d’avena l’eritritolo e i fiocchi d’avena,
Chiudete con il cestello e cuocete 6 minuti a 100° vel 1 antiorario poi,
trasferire in 2 ciotole e fate intiepidire,
Decorate con la composta di mandaino a una a vostra scelta le gocce di cioccolato e le mandorle.
Servite subito tiepida, o se la preparate per l’indomani, la potete scalda al microonde
Porridge vegano al mandarino si conserva, fino a 2 giorni in frigo per poi essere scaldata al microonde
FAQ (Domande e Risposte)
Porridge vegano al mandarino
Posso utilizzare latte normale?
Si.
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