Pomodori arrosto

Non so se per voi è la stessa cosa ma il contorno per me è sempre un problema, ricorro sempre agli stessi! Grazie all’orto di mio marito che quest’anno sta producendo tantissimi pomodori sto sperimentando delle ricettine semplici e veloci da preparare come questi pomodori arrosto che sono una vera delizia! Poco più di mezz’ora per portare a tavola un contorno succulento ed invitante che richiede tanto pane da inzuppare .. una goduria allo stato puro! Un contorno che si accompagna con qualsiasi secondo sia di carne che di pesce ma con un vassoio di formaggi e salumi saranno un cena alternativa che soddisferà anche i palati più esigenti. Bastano dei pomodori maturi, degli aromi e l’immancabile basilico che dà quel profumo d’estate che tanto amo, pochi passaggi e voilà sono pronti per essere spazzolati 😉 Ma andiamo a vedere come si preparano….