La cheesecake è un dolce americano che, come dice il nome, ha come ingrediente principale il formaggio. La cheesecake ha tantissime versioni con frutta e no, al cioccolato, al mou, e chi più ne ha più ne metta 😉 Il…
Pan bauletto con lievito madre I lievitati sono la mia passione! Da quando, circa 2 anni fa, è nato il mio lievito madre ancora di più! Ma l’indecisione mi assale ogni volta che lo devo rinfrescare “cosa produco?” questa volta…