Liquore con noccioli di ciliegia

In realtà la ricetta del liquore con noccioli di ciliegia avrei dovuto proporla lo scorso anno ma essendo il periodo delle ciliegie alquanto breve non ho fatto in tempo avendo questo liquore dei tempi di riposo alquanto lunghi e quando era pronto delle ciliegie neanche l’ombra 😉 Ve lo propongo quest’anno quando ancora si trovano al mercato e potrete cimentarvi nella preparazione di questo fantastico liquore al sapore di ciliegia, molto simile allo cherry, è un liquore che piacerà in special modo alle signore ma anche gli uomini non lo disdegneranno! Il colore come potete notare non è rosso, come risulterebbe se fosse preparato con la polpa delle ciliegie, ma trasparente però il sapore è uguale allo cherry anche se un po’ meno marcato. La preparazione, come ho detto, è un po’ lunga ma il risultato vi ripagherà dell’attesa. Un modo per riciclare i noccioli che andrebbero buttati ma che invece si possono utilizzare in tante preparazioni oltre che per il liquore c’è chi li riutilizza per fare dei cuscini terapeutici per cervicale, dolori mestruali ecc. o per fare dei simpatici bijou! Ovviamente con la polpa ho preparato della confettura con questa ricetta semplice e veloce. Se volete preparare altri tipi di liquore qui trovate tantissime ricette per tutti i gusti. Ma ora andiamo a vedere come ho preparato questo fantastico liquore…..