Crema alle clementine senza…

La ricetta di oggi è…. crema alle clementine! Una crema soffice e profumata adatta a chi è intollerante alle uova, al glutine e al latte ma anche a chi è a dieta e non vuole rinunciare alle cose buone 😉 Questa crema può essere mangiata sia da sola, servita nelle coppette, o per farcire torte e crostate sempre con un enorme successo! Io, oltre che mangiarla a cucchiaiate appena fatta, l’ho utilizzata per farcire una crostata al cacao, anche la pasta frolla è senza burro e senza uova, di cui presto avrete la ricetta, ed è stata approvata da tutti. La consistenza è leggermente gelatinosa con un profumo inebriante ed un gusto agrumato insomma è molto invitante! Le clementine possono essere sostituite con l’arancia o i mandarini a vostro gusto ma il risultato sarà sempre eccellente se intendete sostituirle con il limone qui trovate la ricetta infallibile della mia crema al limone. Andiamo a vedere come l’ho preparata….

crema alle clementine
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni:
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • Succo di clementine 350 ml
  • Acqua 50 ml
  • Amido di mais (maizena) 40 g
  • Zucchero di canna 100 g

Preparazione

  1. In un pentolino mettere l’amido di mais e lo zucchero di canna e mescolare

    aggiungere gradatamente, sempre mescolando per evitare la formazione di grumi, l’acqua ed il succo di clementine

    mettere sul fuoco e portare ad ebollizione, mescolare con una frusta

    tenere sul fuoco altri 3 minuti dopo l’ebollizione sempre mescolando in modo che si rapprenda

    togliere dal fuoco e coprire con della pellicola alimentare a contatto e far raffreddare

  2. La crema alle clementine è pronta per essere utilizzata!

  3. crema alle clementine

    Se la ricetta della crema alle clementine vi è piaciuta e volete essere aggiornati sulle novità del blog seguitemi anche sulla mia pagina Facebook GolositàSfiziose, basterà un semplice click sul Mi piace 😉
    Mi trovate anche su Google+ e su Twitter vi aspetto!

Leggete anche:

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.