Torta Tenerina al Mascarpone un dolce al cioccolato delicato e goloso fatto con cioccolato e mascarpone nell’impasto perfetta come dessert. È una variante originale della Torta Tenerina Classica e che non delude mai, a base di goloso cioccolato fondente vedrete, preparatela subito vi darà tantissima soddisfazione.
Come per la Torta Cremosa la sua consistenza è umida e si presta benissimo ad essere servita con un po’ di gelato alla vaniglia di fianco magari oppure a della Salsa Inglese e vedrete farete un figurone. La sua preparazione è molto semplice, basta montare le uova insieme al mascarpone e poi successivamente unire il cioccolato ed il cacao. Seguite le indicazioni di preparazione per un risultato a dir poco perfetto. Avrete una torta dalla superficie croccante e dall’interno umido e cremoso. Vediamo come fare la Torta Tenerina al Mascarpone vedrete l’adorerete!
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La Vostra Rossella!
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Ingredienti per la Torta Tenerina al Mascarpone
- Energia 564,75 (Kcal)
- Carboidrati 53,19 (g) di cui Zuccheri 23,35 (g)
- Proteine 10,60 (g)
- Grassi 37,31 (g) di cui saturi 18,22 (g)di cui insaturi 12,47 (g)
- Fibre 5,94 (g)
- Sodio 47,15 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Come fare la Torta Tenerina al Mascarpone
Mettiamo in una ciotola il mascarpone e lo zucchero, montiamo tutto
Aggiungiamo le uova e montiamo ancora
Uniamo l’olio, la farina ed il lievito, montiamo
Sciogliamo il cioccolato in 80 ml di latte e lasciamolo intiepidire poi uniamolo all’impasto e montiamo unendo anche il cacao.
Dobbiamo ottenere un impasto abbastanza cremoso
Versiamolo all’interno di una teglia foderata da carta forno ed inforniamo a 180° per 40 minuti circa.
Una volta pronta sforniamola e lasciamola raffreddare nello stampo, poi serviamola in fette. Vedrete questa Torta Tenerina al mascarpone vi piacerà tantissimo.
Consigli
Si conserva in dispensa per 3-4 giorni e vedrete vi piacerà tantissimo.
Dosi variate per porzioni