Torta Amaretti e Crema Pasticcera il dolce facilissimo alla portata di tutti con un ripieno cremoso ed un guscio di pasta frolla morbida tutta da assaporare. Se avete intenzione di dedicarvi un po’ alla preparazione di un dolce vi consiglio questo con amaretti che tra l’altro sono i biscotti che di più inserisco nelle mie ricette. Ricorderete la crostata amaretti e mascarpone ma anche la torta agli amaretti e cioccolato che vi sono piaciute tantissimo. Anche questa sono certa la riproverete più volte, la base è fatta di pasta frolla classica mentre il ripieno di crema pasticcera sempre tradizionale. In più vengono messi sopra gli amaretti che oltre a dargli un gusto inconfondibile la rendono anche bella da portare in tavola. Ottima anche per festeggiare compleanni e ricorrenze vedrete ve ne innamorerete letteralmente. Vediamo come fare la Torta Amaretti e Crema Pasticcera seguite le mie istruzioni per ottenere il miglior risultato.
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La Vostra Rossella!
Ingredienti per la Torta Amaretti e Crema Pasticcera
- Energia 530,33 (Kcal)
- Carboidrati 77,76 (g) di cui Zuccheri 41,03 (g)
- Proteine 11,00 (g)
- Grassi 19,65 (g) di cui saturi 5,22 (g)di cui insaturi 12,95 (g)
- Fibre 0,95 (g)
- Sodio 661,92 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Passaggi per la Torta Amaretti e Crema Pasticcera
Come fare la Torta Amaretti e Crema Pasticcera
Per questa ricetta avrete bisogno di pasta frolla QUI la mia ricetta già pronta, è una preparazione facilissima che vi consiglio di preparare prima e se riuscite anche un giorno in anticipo.
Inoltre vi consiglio di preparare prima anche la crema pasticcera QUI la mia ricetta, sono preparazione base molto semplici che se preparate in anticipo possono rassodare bene e quindi poi darci un risultato finale perfetto.
Una volta pronte le basi possiamo cominciare a realizzare la nostra torta amaretti e crema quindi stendiamo la pasta frolla sulla spianatoia per l’altezza di mezzo cm e foderiamo lo stampo da 22 o 24 cm.
Rifiliamo i bordi e versiamo all’interno la crema pasticcera quindi aggiungiamo sopra gli amaretti.
Con la pasta frolla che vi avanza potete fare dei biscotti.
Inforniamo a 180° statico o 170° ventilato per 45-50 minuti ed una volta pronta lasciatela raffreddare all’interno dello stampo quindi servitela e gustatela.
Conservazione
Si conserva per 3-4 giorni in frigo.
Dosi variate per porzioni