I Toast in padella sono perfetti per una cena dell’ ultimo minuto, sfiziosi e leggeri sono perfetti anche come piatto completo per chi sta a dieta.
Il Ripieno dei toast in padella e’ composto da verdure miste e formaggio light per un gusto sfizioso e saporito senza stare troppo a pensare alle calorie.
I Toast ripieni fatti in questo modo sono facili e veloci da preparare, gli ingredienti sono da dispensa e si mescolano soltanto in una ciotola e si prepara tutto al momento.
Il risultato sono dei toast appetitosi e filanti che piaceranno proprio a tutti.
La farcitura si compone di pomodorini, mais, cipolla, pasta di finocchietto, senape e zucchine tritate, con l’ aggiunta della philadelphia e delle sottilette per dare una spinta di gusto irresistibile.
Vediamo come fare i Toast in padella e vedrete saranno la ricetta salvagente che cercavi.
Ingredienti per i Toast in padella
- 6 fettepane per toast
- 100 gpomodorini
- 1zucchina
- 50 gmais
- 20 grucola
- 6sottilette light
- 1 cucchiainopaprika
- 1 cucchiainosenape
- 1 cucchiainopasta di finocchietto
- 20 gcipollq
- q.b.olio extravergine d’oliva
Strumenti
- ciotola
- cucchiaio
- padella
Come fare i toast in padella
1. Grattugiamo finemente la zucchina e poi strizziamola in un panno per far fuoriuscire l’ acqua di vegetazione.
In una ciotola mettiamo la cipolla tritata, il mais, la rucola tritata, i pomodorini lavati e tagliati in spicchi, le zucchine, senape, paprika, philadelphia e pasta di finocchietto.
2. Mescoliamo tutto molto bene.
3. In una padella mettiamo a scaldare un po’ di olio evo , aggiungiamo 2 fette di pane per tosta e lasciamole tostare da entrambe i lati per 2 minuti circa.
4. Spalmiamole con il composto di verdure.
5. Aggiungiamo una fetta di sottilette per entrambe i lati e richiudiamoli lasciandoli cuocere a fiamma bassa e con coperchio per pochi secondi da entrambe i lati, giusto il tempo di far sciogliere le sottilette.
6. Serviamoli e gustiamoli filanti.
Consigli Varianti e Conservazione
Come variante potete utilizzare il pane per toast integrale oppure ai cereali e persino il pan bauletto.
LEGGI ANCHE: