La Ciambella Facile al Limone un dolce leggero e perfetto per tutta la famiglia da preparare in una ciotola e con tata scorza di limone per un sapore aromatico e profumato. Sicuramene avete capito quanto mi piacciono i dolci da forno soprattutto perché mi ricordano l’infanzia e mia mamma che me li preparava. Faccio tante ciambelle e ciambelloni come la CIAMBELLA BICOLORE oppure la CIAMBELLA alle MELE ma anche la CIAMBELLA al CIOCCOLATO che sono le più classiche e che accontentano tutti. Ma devo dire la verità che mi piace anche preparare impasti più originali come la CIAMBELLA con MANDORLE e CIOCCOLATO oppure la CIAMBELLA DAL CUORE ALLA NUTELLA magari per occasioni particolari e senza fare dolci troppo impegnativi. La ciambella facile al limone si tiene benissimo in dispensa e abbiamo la colazione garantita per parecchie mattine quindi provatela sono certa che vi piacerà!
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La Vostra Rossella!
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Ingredienti
Dosi per 8 Persone
- Energia 406,55 (Kcal)
- Carboidrati 59,93 (g) di cui Zuccheri 29,60 (g)
- Proteine 8,47 (g)
- Grassi 16,41 (g) di cui saturi 3,19 (g)di cui insaturi 12,49 (g)
- Fibre 1,11 (g)
- Sodio 35,98 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Passaggi
Come fare il Ciambella Facile al Limone
Prendiamo una ciotola e mettiamo all’interno la farina ed il lievito setacciati insieme, uniamo anche lo zucchero e mescoliamo tutto.
In un’altro contenitore mettiamo le uova ed il latte (meglio se a temperatura ambiente entrambe) e l’olio, cominciamo a mescolare tutto, versiamo i liquidi all’interno dei solidi mescolando delicatamente ed amalgamando tutto.
Aggiungiamo sia la scorza che il succo dei limoni e mescoliamo tutto con una frusta, versiamo l’impasto in uno stampo e cuociamo a forno pre-riscaldato 180° statico per 40 minuti.
Una volta che la Ciambella Facile al Limone sarà pronta sforniamola e lasciamola raffreddare completamente poi serviamola e gustiamola.
Conservazione
Si conserva per 2-3 giorni in contenitori ermetici oppure in bustine del gelo.
Dosi variate per porzioni
l’ho preparata ieri sera per oggi e per il f-s, e ne abbiamo assaggiato un pezzetto questa mattina… Risultato? in 2 abbiamo fatto fuori 3/4 della torta, portando entrambi elle fette anche in ufficio…
davvero buona! grazie.
Buon venerdì Alessandra