PASTA FROLLA SBRICIOLATA perfetta per fare tantissime crostate e dolcetti in modo veloce e molto pratico!
Diciamo che questa pasta frolla sbriciolata e’ la mia preferita ed immaginerete il perche’! Si, avete capito benissimo, e’ la mia preferita perche’ e’ facilissima da fare, velocissima e non c’e’ nemmeno bisogno di farla riposare in frigo cosi’ posso fare i dolci e le crostate senza dover aspettare!
L’ ho provata gia’ tantissime volte ed il risultato e’ garantito!
Vi mostro subito come farla cosi’ potrete farci tantissime ricette! In fondo ve ne ho lasciate alcune per provare la pasta frolla sbriciolata immediatamente!
Ingredienti
-
300 g Farina 00
-
120 g Zucchero
-
120 g Burro (oppure 100 ml di olio di semi)
-
1 Scorza di limone
-
1 pizzico Lievito per dolci (opzionale)
-
50 ml Acqua
Preparazione
-
Prendiamo la farina e mettiamola all’ interno del mixer, unaimo il burro freddo di frigo,il lievito lo zucchero, la scorza del limone e tritiamo tutto alla massima velocita’ per pochi secondi.
-
Otterremo un composto sbricioloso e fine.
Uniamo l’acqua e frulliamo ancora per pochi secondi fino ad ottenere un composto appena appena piu’ compatto.
-
Ecco pronta la nostra pasta frolla sbriciolata che potremo utilizzare immediatamente mettendola all’ interno di stampi imburrati per crostate o compattandola appena e dandogli la forma di biscotti a piacere.
SOTTO TROVERETE LE RICETTE UTILI PER IMPIEGARE la PASTA FROLLA SBRICIOLATA
-
Se non volete utilizzare il mixer bastera’ mettere tutti gli ingredienti in una ciotola ed impastare con le mani in modo vigoroso fino a formare un impasto sbricioloso.
Questa pasta frolla non necessita di riposo in quanto abbiamo utilizzato il burro gia’ freddissimo.
RICETTE UTILI CON LA PASTA FROLLA SBRICIOLATA
Rossella Consiglia
Per questa pasta frolla sbriciolata vi consiglio di utilizzare diverse aromatizzazioni se la volete diversa da quella base, ad esempio aggiungendo soltanto un ingrediente come la polvere di caffe. la granella di nocciole, del cacao in polvere ecc.
Seguimi Su
SE DESIDERATE AVERE LE MIE RICETTE IN TEMPO REALE LASCIATEMI “MI PIACE” SULLA PAGINA FACEBOOK—> PANE E CIOCCOLATO