DOLCE di BISCOTTI PAN di STELLE cremoso e pronto in un attimo!
E’ veloce perche’ bisogna solo aver pronta della crema pasticcera , fatta da voi o comprata gia’ pronta, ed e’ un gioco da ragazzi preparare questo dolce di biscotti pan di stelle . La crema si mescola, si aggiunge nutella ( se volete altrimenti potete ometterla ) e affilare a strati i biscotti. Semplice no?
L’ effetto su chi l’ assaggia e’ fenomenale! Vi garantisco che vi chiederanno di farlo e rifarlo tante volte. Conservate la ricetta del dolce di biscotti pan di stelle .
Ingredienti
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18 Biscotti Pan di Stelle
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300 g Panna montata per dolci
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q.b. Nutella®
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20 ml Rum Scuro
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100 ml Caffe' zuccherato
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100 ml Latte zuccherato freddo
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q.b. Cacao amaro in polvere
Preparazione
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Prepariamo la crema per farcire il nostro dolce ai biscotti pan di stelle mescolando semplicemente la crema pasticcera ( gia’ pronta e fredda ) con la panna montata per dolci.
Aggiungiamo alla crema il rum che gli darà un sapore piu’ morbido. Se volete dare questa torta ai bambini e quindi evitare il rum sostituitelo con l’aroma di rum in fialette oppure semplicemente con aroma di vaniglia.
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La crema deve risultare soffice ma compatta quindi montate bene la panna e realizzate una crema pasticcera compatta QUI la mia ricetta.
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Prendiamo i biscotti pan di stelle e bagniamoli leggermente nel latte e caffe’ zuccherato.
I biscotti devono essere inzuppati pochissimo altrimenti risulteranno mollicci. Per dare il dolce ai bambini, sostituite il caffe’ normale con quello decaffeinato oppure con latte e cacao.
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Disponeteli su di un vassoio o teglia 18 x 18 cm ed aggiungete la crema ed un cucchiaio di nutella ammorbidita.
Componete tanti strati fino a terminare gli ingredienti. Se volete un dolce ai biscotti pan di stelle per piu’ persone allora raddoppiate le dosi.
Lasciatelo in frigo per un’ oretta prima di servirlo e gustarlo, in questo modo risulterà piu’ sodo e compatto.
Prima di servirlo spolverate la superficie con cacao amaro in polvere.
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Rossella Consiglia
Questo dolce di biscotti pan di stelle e’ molto goloso ma per renderlo perfetto lasciatelo un’intera notte in frigo cosi’ avra’ la consistenza giusta.
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