Cheesecake Basca cremosa facile e pronta in una mescolata, si tratta di una torta al formaggio particolarmente golosa e mi raccomando seguite tutte le istruzioni di preparazione per ottenerla come in foto. Tra tutte le CHEESECAKE questa è tra le più buone, i tempi di cottura sono abbastanza brevi ed il risultato è una torta che all’interno risulta cremosa. Come la CHEESECAKE AL PISTACCHIO oppure la CHEESECAKE ALLA NUTELLA si può guarnire una volta fatta raffreddare bene con tantissime creme. Basta mescolare tutti gli ingredienti con una frusta da pasticcere e in una ciotola e poi farla cuocere per 35 minuti in forno. É davvero molto semplice farla e non ha bisogno di particolari accortezze. Il suo gusto scioglie dalla consistenza cremosa farà innamorare tutti ed è particolarmente indicata come dessert da fine pasto. Pensate ad una SALSA AI FRUTTI DI BOSCO versata sopra oppure una SALSA AL CIOCCOLATO, il suo gusto vi sembrerà incredibilmente goloso. Vediamo come fare la cheesecake basca e vedrete d’ora in poi sarà la vostra preferita.
Ingredienti Cheesecake Basca
Strumenti
Come fare la Cheesecake basca
Prendiamo il formaggio cremoso spalmabile e mettiamola all’interno di una ciotola.
Aggiungiamo lo zucchero e cominciamo a mescolare con una spatola. Uniamo poi le uova e mescoliamo con una frusta da pasticcere, aggiungiamo la farina, la vaniglia e la panna e mescoliamo ancora.
La panna potete utilizzare quella vegetale oppure quella fresca. Una volta realizzata la crema che deve essere molto liscia se non addirittura liquida, foderi con due fogli di carta da forno lo stampo e mettiamo all’interno la crema.
Cuociamo in forno caldo a 180° ventilato 35 40 minuti. Una volta che la cheesecake sarà pronta sforniamo e lasciamola raffreddare completamente.
La principale accortezza per questo dolce è di non farlo cuocere troppo altrimenti perderà la sua consistenza cremosa e diventerà compatta.
Una volta pronta togliamola dallo stampo e serviamola accompagnandola con della salsa al cioccolato, della Nutella oppure della salsa ai frutti di bosco o qualsiasi altra crema che desideriamo.
La cheesecake basca è molto facile e molto golosa vedrete conquisterete tutti.
Consigli
Si conserva in frigo per almeno 4, 5 giorni.
Per la versione al cioccolato basterà sostituire la farina con del cacao amaro e seguire il procedimento come per quella classica.
Dosi variate per porzioni