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ANTIPASTI di NATALE 50 Ricette Facili

Gli antipasti di Natale sono il momento più atteso del menu delle feste: aprono la tavola, stupiscono gli ospiti e trasformano subito l’atmosfera in qualcosa di speciale. Che tu stia cercando idee semplici, stuzzichini veloci, antipasti freddi da preparare in anticipo o proposte più eleganti per la vigilia, in questa raccolta trovi 50 ricette facili e alla portata di tutti, perfette per rendere unico ogni pranzo o cenone natalizio.
Dai classici intramontabili ai finger food moderni, dagli antipasti di mare più raffinati alle proposte rustiche che piacciono sempre, questa selezione è pensata per aiutarti a creare un Menù di Natale completo, vario e senza stress. Troverai ricette pronte in 10 minuti, antipasti caldi da forno, sfiziosità con pasta sfoglia, crostini, vol-au-vent, rotolini, mini tartine e tante idee originali da portare in tavola anche all’ultimo momento.
Ogni preparazione è studiata per essere realizzata con ingredienti semplici e senza passaggi complicati, così potrai organizzare il tuo antipasto natalizio anche con poco tempo. Che tu sia alle prime armi o già esperto in cucina, qui troverai sicuramente l’ispirazione perfetta per sorprendere famiglia e amici.
Prepariamo insieme un Natale ricco di gusto, profumi e creatività. Se posso farlo io, puoi farlo anche tu. 🎄


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Guarda anche… MENÙ di NATALE FACILE, MENÙ DI CAPODANNO, MENÙ DELLA BEFANA.

ANTIPASTI di NATALE 50 Ricette Facili

ANTIPASTI di NATALE 50 Ricette Facili

PANDORINI DA ANTIPASTO

PANDORINI DA ANTIPASTO

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TORTA RUSTICA ANTIPASTO

TORTA RUSTICA ANTIPASTO

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Conchiglie di Pasta Sfoglia antipasto

Conchiglie di Pasta Sfoglia antipasto facilissimo e scenografico che fa parte dei miei Antipasti Natalizi preferiti ed è perfetto per il Pranzo di Natale e la Cena della Vigilia. Semplici e senza formine, queste conchiglie servono per contenere un ripieno da mettere a freddo di gamberetti e salsa rosa davvero delizioso. Immaginatele sulla tavola delle […]

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Antipasto Tonno e Carciofi

Antipasto Tonno e Carciofi delizioso con pasta sfoglia e facile da preparare in poco tempo, vi conquisterà al primo assaggio. Si tratta di cestini di pasta sfoglia ripieni di Mousse al Tonno velocissimi e da poter preparare in anticipo. Ho aggiunto un Carciofo sott’olio per ognuna delle tartellette e qualche spezia per dargli un sapore […]

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Salse per Antipasto

Salse per Antipasto facilissime e cremose, pronte in 5 minuti facili e perfette per CESTINI di PASTA SFOGLIA oppure TARTINE o ANTIPASTI FREDDI. Si tratta di due creme salate a base di Salmone e di Olive che si realizzano frullando tutti gli ingredienti e poi mescolandoli con il formaggio cremoso. A differenza di altre ricette […]

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Alberelli Antipasto al Pistacchio

Alberelli Antipasto al Pistacchio velocissimi con una base di Pasta Sfoglia ed una copertura di Crema al Formaggio Spalmabile deliziosa perfetti per l’Antipasto di Natale ma anche ideali per qualsiasi altra occasione. Fare questi scenografici Rustici è semplicissimo bisogna avere a disposizione pochi ingredienti e qualche strumento non troppo complicato o difficile da reperire. In […]

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Cornetti Morbidi da Antipasto

Cornetti Morbidi da Antipasto

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Stella Antipasto

Stella Antipasto facile con Pancarrè fatta apposta per completare gli Antipasti di Natale, semplice e pronta in poco tempo. Questa ricetta potete anticiparla anche alla sera prima, realizzare le forme, farcirle e poi assemblarle all’ultimo minuto. È davvero molto semplice, basta ritagliare su carta un rombo di media grandezza dalla perpendicolare da 15-16 cm circa, […]

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Stelle Antipasto con Gamberi

Stelle Antipasto con Gamberi

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Gamberi da Antipasto Sfogliati

Gamberi da Antipasto Sfogliati un perfetto Antipasto delle Feste velocissimo ma che è anche molto gettonato insieme alle Girelle al Salmone e da inserire nel Menù della Vigilia. Si tratta di gamberi freschi o surgelati avvolti in croccante pasta sfoglia quindi nulla di più semplice. Si possono cuocere 1 ora o mezz’ora prima per poi […]

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Antipasto di Salumi

Antipasto di Salumi

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PALLINE Salate Tonno e Pistacchio ANTIPASTO ricetta semplice

Palline Salate Tonno e Pistacchio facilissime, una ricetta da antipasto da poter preparare prima e quindi conservare in frigo per il giorno dopo. Gli antipasti freddi sono la mia specialità, comodissimi da fare, veloci perché in poco tempo li realizzi e poi si conservano bene in frigo. Oggi vi farò una delle mie specialità che […]

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Coni al Pistacchio Salati di Pasta sfoglia Antipasto

Coni al Pistacchio di Pasta Sfoglia Salati ripieni e facilissimi da realizzare pronti in poco tempo e perfetti per un Antipasto da condividere in compagnia e magari da affiancare a ricchi aperitivi. Adoro utilizzare la pasta sfoglia è un ingrediente di base molto pratico ed io ne ho sempre il frigo pieno. Mi piace realizzare […]

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Girelle Salame e Prosciutto cotto ANTIPASTO sfizioso

Girelle Salame e prosciutto cotto un antipasto veloce e stuzzicante da fare con pochi ingredienti come il pancarrè e qualche sala per dare un gusto in più . Oggi vi propongo un antipastino che puo’ essere per le Feste ma anche per buffet ed altre occasioni, si prepara prima ed oltre al salame e al […]

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Cestini Antipasto dell’ultimo minuto

Cestini Antipasto dell’ultimo minuti di pasta sfoglia facili da preparare con pochi ingredienti, ideali da realizzare prima e poi servire all’ultimo minuto per un effetto fresco e fragrante. Spesso per i tanti impegni che si hanno non si riesce a pensare all’antipasto oppure al menù delle Feste con largo anticipo oppure abbiamo voglia di qualche […]

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Albero di Natale Antipasto

Albero di Natale Antipasto ripieno di Salmone facile da fare in casa e perfetto da servire anche come centro tavola. Gli antipasti non possono mai mancare a Natale e le ricette che vi ho sempre proposto oltre ad essere facili e fattibili sono anche molto belle da portare in tavola. Oggi faremo il classico alberello […]

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ALBERELLI al Salmone Antipasto

Alberelli al Salmone Antipasto facilissimi con crema alla rucola e perfetti per abbellire la tavola delle Feste, da poter proporre anche come centro tavola. Adoro letteralmente gli antipasti natalizi e delle Feste in generale, basta davvero poco per renderli perfetti e dalle forme a tema e poi alcuni si possono preparare prima. Gli alberelli di […]

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Bastoncini di Natale ANTIPASTO

Bastoncini di Natale Antipasto per la Vigilia fatti con pasta sfoglia ed un ripieno di pomodorini secchi, ideali da portare a tavola durante le Feste. Questi stuzzichini hanno una forma davvero particolare, sono i tipici bastoncini natalizi di zucchero riprodotti in versione salata e non è assolutamente difficile farli. Il ripieno è semplice ed adatto […]

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Focaccia Salata della Befana Antipasto con Ricetta facile tradizionale

Ecco la Focaccia Salata della Befana un antipasto ricco di salumi e formaggi che di solito si realizza in versione dolce ma ora la faro’ in modo salato per avere un ottima ricetta da servire durante il Menu’ dell’ Epifania.La preparazione di questa focaccia è semplicissima, non occorre tanto tempo e troppa manualità per farla […]

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Stelle Antipasto Tonno e Pesto

Le Stelle Antipasto Tonno e Pesto sono letteralmente irresistibili e fatte con una ricetta davvero veloce e semplice a base di pancarre.Gli antipasti delle Feste sono sempre quelli piu’ graditi perche’ è proprio in quel periodo che la fantasia in cucina viene fuori più che mai. Oggi vi propongo un antipasto a tema anche nella […]

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ANTIPASTO di Salatini

L’ Antipasto di Salatini è una vera e propria ricetta rivoluzionaria, dei semplici salatini tipo Ritz farciti con mousse salata al salmone e alle olive.Gli antipasti sono le ricette da sempre piu’ apprezzate perche’ danno spazio alla fantasia e poi sono super sfiziosi adatti sia alle occasioni tra amici magari per pranzi e cene dell’ […]

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ANTIPASTI di NATALE 2025

Ogni anno, quando arriva dicembre, la mia cucina si trasforma: profuma di festa, di attesa e di cose buone fatte con il cuore. Gli ANTIPASTI DI NATALE 2025 sono il mio modo per accogliere familiari e amici con un sorriso, prima ancora di servire i piatti principali. In questa raccolta troverai tante idee veloci, semplici […]

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Antipasti di Natale con Pasta Sfoglia

Antipasti di Natale con Pasta Sfoglia facili e veloci da inserire all’interno del Menù di Natale ma molti di questi secondo me li proporrete facilmente anche per il Cenone di Capodanno.

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6 Antipasti di Natale Senza Cottura

6 Antipasti di Natale Senza Cottura che non vi faranno perdere nemmeno un minuto di tempo proprio come gli Antipasti Freddi di Natale e sono delle ricette semplicissime e che si possono preparare prima adatte al Menù di Natale ma anche alla Vigilia e per il Capodanno. Quante volte vi è capitato di pensare che […]

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Consigli per Antipasti di Natale Perfetti

Punta su ricette semplici ma d’effetto
Gli antipasti devono essere scenografici, non complicati. Pasta sfoglia, crostini, rotolini e mousse sono sempre un successo.

Gioca con colori e forme natalizie
Usa tagliabiscotti a forma di alberello, stella e fiocco di neve per rendere anche un semplice antipasto immediatamente festivo.

Prepara tutto in anticipo
Molti antipasti si possono realizzare il giorno prima: vol-au-vent, mousse salate, torte salate, quiche e crostini pronti da comporre all’ultimo minuto.

Crea un mix di antipasti freddi e caldi
Inizia con qualcosa di fresco da servire subito e prosegui con qualche proposta croccante appena sfornata.

Offri porzioni piccole
I finger food natalizi devono essere comodi da mangiare e non troppo impegnativi: l’ospite deve assaggiare più preparazioni senza sentirsi pieno.

Non dimenticare le salse
Hummus, creme di formaggio, mousse al salmone, paté e salse allo yogurt fanno sembrare tutto più ricco con zero sforzo.

Scegli ingredienti di stagione
Melograno, agrumi, salmone, noci e frutta secca sono perfetti per dare un tocco festivo e invernale.

Note Utile per la Preparazione

Pasta sfoglia e brisée sono indispensabili
Tienine almeno 2 in frigo: ti salvano qualsiasi antipasto all’ultimo minuto.

Gli antipasti di mare hanno più successo se serviti freschi e leggermente decorati con erbe aromatiche.

I finger food salati si presentano meglio su taglieri in legno, alzatine, piatti dorati o neri.

Aggiungi sempre un tocco natalizio: una spolverata di pistacchio, qualche chicco di melograno o un rametto di rosmarino fanno subito festa.

Evita antipasti troppo impegnativi se hai un menu ricco: meglio 3–5 idee leggere e varie.

Conservazione

Antipasti freddi
Si conservano in frigorifero per 24 ore, ben coperti, soprattutto mousse, tartine e rotolini.

Antipasti con pasta sfoglia
Meglio cuocerli il giorno stesso, ma possono essere assemblati in anticipo e cotti all’ultimo momento.
Se già cotti: mantengono croccantezza per 6–8 ore.

Antipasti caldi
Si possono scaldare in forno a 160°C per 5 minuti prima di servire.

Salse e creme salate
Durano 2–3 giorni in frigorifero, chiuse in contenitore ermetico.

Antipasti di pesce
Devono essere consumati entro 24 ore, sempre conservati in frigo.

Congelazione
Molte preparazioni a base di sfoglia possono essere congelate da crude e cotte direttamente dal freezer.

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