Le barrette snack all’avena e frutta secca sono un’idea sana e gustosa per la merenda di tutta la famiglia. Ho realizzato queste barrette ispirandomi alla ricetta del muesli, creando un composto con fiocchi di avena, miele, burro di arachidi e frutta secca. Potrai cuocere le barrette o in forno o nella friggitrice ad aria calda, nel procedimento troverai le indicazioni.
Per altre ricette cotte nella friggitrice ad aria calda consulta lo speciale Friggitrice ad aria calda (airfryer) – Ricette e consigli per l’uso.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per realizzare le barrette snack all’avena e frutta secca, versare in una ciotola i fiocchi di avena, poi unire il miele e il burro di arichidi.
Mescolare con un cucchiaio, poi aggiungere la frutta secca e l’acqua. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto in una teglia (20x20cm) foderata di carta forno e appiattire il composto con il dorso di un cucchiaio.
Cuocere nella friggitrice ad aria calda a 160°C per 10-15 minuti. Oppure nel forno ventilato già caldo a 150°C per circa 20/25 minuti, fino a doratura.
Le barrette saranno pronte quando risulteranno ben caramellate e dorate in superficie. Sfornare, lasciare raffreddare prima di tagliare le barrette. Enjoy!
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