I cereali al burro di arachidi e cacao fatti in casa sono perfetti da immergere nel latte a colazione. Realizzare questi cereali è facile, e sono più sani e gustosi di quelli che potresti comprare nei negozi.
Con questa ricetta realizzerai dei cereali senza lattosio a due gusti: uno al cacao ed uno al burro di arachidi. Questi cereali sono perfetti per iniziare al meglio la giornata, parola di Libellula e del suo fidanzato!
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Ricette con il burro di arachidi
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per realizzare i cereali al burro di arachidi e cacao, in una ciotola capiente, mescolare insieme la farina, il bicarbonato, il lievito e lo zucchero. Versare lentamente i 120 grammi di latte e mescolare bene con un cucchiaio. Aggiungere l’olio e continuare a mescolare.
Dividere il composto a metà in due ciotole. In una ciotola aggiungere il cacao in polvere e nell’altra aggiungere la farina di mandorle, i 2 cucchiai di latte, il burro di arachidi o il burro di mandorle. Mescolare ciascun impasto fino ad ottenere dei composti omogenei e senza grumi.
Trasferire il composto al burro di arachidi in una tasca da pasticcere munita di una punta tonda piccola, di 5 millimetri.
Su una teglia rivestita di carta forno realizzare tante piccole palline, fino a terminare il composto. Ripetere gli stessi passaggi anche con il composto al cacao.
Cuocere i cereali nel forno già caldo a 180° per 10 minuti, o fino a doratura. Poi sfornarli e lasciarli raffreddare.
Conservare i cereali in un barattolo con chiusura ermetica. Enjoy!
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