Scaloppine di pollo all’arancia

Scaloppine di pollo all’arancia, un modo diverso di preparare il petto di bollo, non la solita fettina alla piastra, ma una deliziosa fetta di petto di pollo profumata all’arancia, con una deliziosa cremina che la avvolge tutta, leggero, ma ricco di gusto, facile e veloce da preparare, e rimarrete sorpresi per la sua morbidezza, e si io uso un piccolo trucco che lascia la carne morbidissima, vi spiego subito di che si tratta, prendete nota, e poi di corsa a preparare le scaloppine di pollo all’arancia, sono un secondo piatto leggero, veloce e veramente sfizioso, piacciono a tutti e si preparano in un attimo in padella.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 4 fettePetto di pollo
  • 1Arance
  • q.b.Olio di oliva
  • 2 cucchiaiFarina
  • 50 mlLatte
  • q.b.Sale

Strumenti

  • Padella

Preparazione

  1. scaloppine di pollo all'arancia

    Mettiamo una padella a scaldare sul fuoco. Aggiungiamo poco olio di oliva, il necessario per ungere la padella. Infariniamo il pollo e lo mettiamo a rosolare da entrambi i lati, a fiamma alta, per pochi istanti per lato.

  2. Aggiungiamo subito il succo di un’arancia, e poco sale, lasciamo asciugare e poi allunghiamo con poco latte, copriamo e portiamo a cottura con coperchio. Ci vorranno pochi minuti.

  3. Otterremo così delle scaloppine di pollo all’arancia, gustose, profumate all’arancia e tenerissime. Un secondo piatto con petto di pollo diverso dalla solita fettina salta in padella, o alla piastra, ricca di gusto, comunque leggera, ma davvero tenerissima.

  4. Gustiamole calde, con la cremina che si forma, con un po’ di prezzemolo o pepe se vi piace, e magari accompagnate con una buona fetta di pane multicereali fatto in casa.

  5. Se vuoi ricevere le  mie ricette seguimi anche sui social, sulla pagina FACEBOOKPinterest  Telegram e Instagram,  ti ricordo che puoi lasciare un commento, qui o anche sui social, e se provi una mia ricetta inviami anche il tuo scatto, mi trovi anche su YouTube: Ornella Scofano Ricette che Passione. Torna alla HOME.

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.