Club Sandwich al pollo grigliato, un classico dell’estate, dal brunch alla cena è sempre un’ottima idea per uno spuntino veloce e gustoso che fa da piatto unico e completo. Un tramezzino a strati multipli con gusti ben distinti, pane dorato ricoperto di maionese, fette gustose di pomodoro e pollo grigliato con le spezie per un morso di irresistibile bontà. Il gusto è reso ancora più pieno e ricco con fette di bacon croccante e foglie di lattuga. Si può preparare questo panino con mille varianti, si può usare il classico petto di tacchino ma anche una fetta di arista di maiale, o anche varianti con salmone o gamberi. Insomma c’è da sbizzarrirsi, e sarà ancora più bono con la maionese fatta in casa facile e infallibile in meno di 1 minuto.
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Ingredienti per preparare un ottimo club sandwich al pollo
Strumenti per preparare il club sandwich di pollo
Passaggi preparazione club Sandwich
Iniziamo a tostare in padella calda il pane. Io ho usato la bistecchiera, ma è la stessa cosa. Quado il pane è dorato prepariamo il pollo nella stessa padella, aggiungiamo sale e spezie a piacere, io uso sempre un po’ di garam masala e thandoori così il pollo viene buonissimo. Lascio rosolare e poi metto da parte, infine rendo croccante il bacon.
Lavati bene lattuga e pomodori affetto questi ultimi. Prepariamo anche la maionese se non vogliamo usare quella pronta, basta un vasetto e un frullatore ad immersione.
Iniziamo a preparare il primo club sandwich, spalmiamo il pane con maionese, aggiungiamo lattuga, pollo, pomodoro e bacon croccante, chiudiamo con una seconda fetta di pane, e ripetiamo la farcitura, maionese, lattuga, pollo pomodoro e bacon e chiudiamo con altro pane. Con due stecchini per panino o per spiedini infilziamo agli angoli opposti e tagliamo a metà il panino per la diagonale a ricavare 2 triangoli, e ripetiamo con il resto degli ingredienti.
Accompagniamo con patatine fritte e salse e buon appetito.
Dosi variate per porzioni