Ecco un’idea per preparare la cena di stasera: spaghetti con salsiccia e olive. Un piatto saporito e ottimo per gli amanti della pasta.. Per prepararli serve:
500 gr di spaghetti
3 pomodori rossi
1 cipolla bianca
salsiccia semi secca (la quantità dipende da come piace a voi)
3 pomodori rossi
10 olive nere
olio evo q.b.
vino rosso
Per prima cosa ho soffritto la cipolla tagliata a fettine sottili. Quindi ho aggiunto la salsiccia a pezzi e ho lasciato soffriggere. Ho sfumato col vino rosso e ho aggiunto i pomodori rossi. Ho lasciato cuocere per 15 minuti, ho aggiunto le olive nere a rondelle e dopo 5 minuti circa ho spento. Ho cotto la pasta in abbondante acqua salata e l’ho condita, aggiungendo un po’ d’acqua di cottura al sughetto. Ho servito gli spaghetti caldi e credetemi che erano davvero ottimi.. 😀
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