Un primo piatto gustoso e veloce da preparare
piatto saporito e profumato
Ingredienti per 4 persone:
- 400 gr di farfalle
- 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- 1 spicchio d’aglio
- 150 gr di pomodorini
- 150 di fiordi latte o mozzarella
- Origano
- Sale
- basilico
Preparazione:
Tagliate i pomodori in 2 parti
in una padella grande aggiungete 4 cucchiai d’olio extra vergine d’olivae fate riscaldare un pò l’olio-Aggiungete 1 spicchio d’aglio e fatelo dorare
Quindi aggiungete i pomodorini tagliati in 2 parti,salateli e fateli cuocere per 10\15 minuti a fuoco medio
Scolate le farfalle al dente e aggiungeteli nella padella con dentro il sugo,aggiungete la mozzarella tagliata a pezzettini,un po’ di origano e amalgamateli al sugo spadellando per qualche minuto a fuoco vivace.
servite il piatto con qualche foglia di basilico
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