POLLO E PATATE AL MICROONDE

Il pollo e patate al microonde che oggi vi offro, vi stupiranno. La ricetta più amata a base di pollo e patate cotta nel microonde, alla perfezione. In mezz’ora potremo portare in tavola un pollo e patate perfetto. Più utilizzo il microonde, più mi chiedo come ho potuto farne a meno, fino a qualche anno fa e quanto mi sarebbe stato di aiuto quando lavoravo tutto il giorno e avevo mia figlia piccola. C’erano ricette che relegavo solo ai giorni di festa, mi risultava impossibile cuocere nel forno tradizionale, aspettando i tempi di preriscaldamento e cottura. Acqua passata, ormai il pollo con le patate, e tante altre ricette, li cuocio al microonde!

  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:15 minuti
  • Cottura:30 minuti
  • Porzioni:3-4
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • 6 Sovracosce di pollo
  • 3 Patate (Grosse)
  • 2 spicchi Aglio
  • 1 rametto Rosmarino
  • 1 cucchiaino Spezie per arrosto
  • 3 cucchiai Olio extravergine d’oliva
  • 2 pizzichi Sale
  • 1 pizzico Pepe

Preparazione

  1. Private il pollo della pelle, lavatelo e asciugatelo. Trasferitelo in una teglia, meglio se Crisp, e ungetelo con l’olio. Unite gli spicchi di aglio pelati e tagliati a pezzetti e inserite a teglia in microonde, avviando per 10 minuti, con la funzione Crisp o con la funzione microonde+grill. Girate i pezzi di pollo dopo 7 minuti.

  2. Nel frattempo pelate le patate e tagliatele a pezzi. Lavate il rosmarino.

    Aggiungete ai pezzi di pollo rosolati al microonde: le patate, le spezie, gli aghi di rosmarino, il sale e il pepe. Mescolate e inserite nel microonde la teglia, facendo cuocere per 20 minuti, con la funzione Crisp o con la funzione microonde+grill.

     

  3. Rigirate le patate e i pezzi di pollo dopo 10 minuti. A fine cottura avrete il pollo e le patate, belle dorate e croccanti.

    Servite ben caldo, appena sfornato e buon appetito!

Dove potete trovarmi…

Se le mie ricette al microonde vi sono utili, seguitemi qui per rimanere aggiornati sulle nuove proposte!

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