I muffin salati con verdure sono la versione salata dei classici muffin dolci, la ricetta base realizzata con…
Spaghetti al sugo di mandorle oggi sulla mia tavola. Una pasta da sapore deciso e saporito grazie alla…
I paccheri con pancetta affumicata e besciamella è una pasta gratinata al forno che si mangia sempre volentieri…
Dolce al cioccolato fuso è una vera bomba calorica. Un dolce che ho trovato nel blog di Nanussa,…
La torta di pane raffermo è fatta con il pane avanzato. Non buttare mai via il pane vecchio…
Le mele cotte mi fanno sempre pensare all’ospedale chissà perché! Preparate in questo modo vi assicuro che…
Trovo che gli spaghetti alla bottarga o uova di tonno (o muggine) siano terribilmente salate ma rendono gli…
Spaghetti all’amatriciana è la ricetta più o meno come l’hanno cucinata i miei ragazzi. Ricetta piccantina e saporita…
Il Pesto di Rucola è un condimento semplice e delicato, adatto per condire la pasta, per essere spalmato…
Le frittelle di riso al forno, un’idea per variare il solito secondo. Sono frittelle con l’interno morbido grazie…
La pasta rosata è una delle ricette più semplici e facilmente ripetibili sulla tavola di tutti i giorni.…
Da una ricetta di Benedetta Parodi, i biscotti con gocce di cioccolato. Semplicissimi come quasi tutte le sue…
Per l’impasto dei panini all’olio e di tutti gli altri impasti, che necessitano una lievitazione lenta (pizza gnocco…
Per preparare i mezzi rigatoni ho preparato un condimento con pancetta ed ho aggiunto pochissimo olio, se utilizzerete…
Il riso con prezzemolo è un risotto leggero senza burro e senza olio. Ho aggiunto un cucchiaio di…
Ho dato un nome un po’ azzardato a questo pane. Non ha certo l’aspetto di una baguette ma…
Le sfogliatine salate farcite sono rapidissime da fare, io ho utilizzato prosciutto cotto ma riescono bene anche con altri salumi…
Nel periodo di carnevale è abitudine preparare tanti dolci come le castagnole di ricotta fritte. Chi mi segue…
Mai vista la mozzarella in carrozza al forno vero? Provate a realizzare questa ricetta senza dimenticarvi di procedere…
I biscotti rustici con ammoniaca per dolci, sono perfetti per la colazione. Sono biscotti molto semplici adatti ad essere…