Ricette per il menu del pranzo di Natale

Si avvicinano le feste e i tempi stringono sempre più velocemente per organizzare il pranzo di Natale! Già dopo la metà di novembre si comincia a sentire profumo di Natale, succede anche a voi?

ricette per il menu del pranzo di Natale

A me sale subito l’ansia da menu di Natale, “chiamo” a raccolta tutte le mie innumerevoli riviste a tema, tutti i miei bigliettini sparsi in mezzo alle agende, mi armo di carta e penna e provo a buttare giù una sorta di menu natalizio, alla fine del quale devo eliminare quasi sempre una dozzina di ricette, ricordandomi che un giorno è formato da ventiquattro ore e che una parte di queste dovrebbero essere dedicate al sonno! Dovrebbero! Perchè immancabilmente le notti precedenti alla preparazione di piatti per il fatidico pranzo di Natale, le trascorro davanti ai miei amati fornelli!

E quindi ho pensato a voi, e ho voluto raccogliere qui una selezione di ricette per il menu del pranzo di Natale, magari può tornarvi utile ed evitarvi qualche ora di ricerche di ricette 🙂

Ho iniziato con gli ANTIPASTI, per continuare con i PRIMI, i SECONDI, i CONTORNI, i DOLCI, e per finire un BRINDISI MOLTO ORIGINALE E SFIZIOSO!

E adesso…. Fate la vostra scelta 🙂

Ricette per il menu del pranzo di natale

per le ricette cliccate sulle foto

tronchetto salato al salmone e pistacchi, senza cottura
TORNCHETTO SALMONE E PISTACCHI
alberelli di pancarrè farciti, ricetta antipasti natalizi
ALBERELLI DI PANCARRE’
broccoli in pastella alla siciliana
BROCCOLI IN PASTELLA
carciofi fritti
CARCIOFI FRITTI
panettone gastronomico senza impasto
PANETTONE GASTRONOMICO SENZA IMPASTO
mini croissant salati stuzzichini di pasta sfoglia
STUZZICHINI DI SFOGLIA QUATTRO GUSTI
crostata salata alla ricotta
CROSTATA SALATA ALLA RICOTTA
rose di pancarrè al salmone con panure allo zenzero, ricetta antipasti natalizi
ROSE DI PANCARRE’ AL SALMONE
torta di sfoglia con funghi e salsiccia
TORTA SALATA FUNGHI E SALSICCIA
ricetta quiche lorraine ev
QUICHE LORRAINE
riccio di girelle di frittata ai tre sapori
GIRELLE AI TRE SAPORI
rotolo salato con salmone ricotta e zucchine
ROTOLO SALATO SALMONE E ZUCCHINE
cannoli di sfoglia con crema al prosciutto
CANNOLI DI SFOGLIA CON MOUSSE AL PROSCIUTTO
lasagne al salmone
LASAGNE AL SALMONE
stelle di pasta ai due prosciutti e pistacchi, ricetta natalizia
STELLE DI PASTA AI DUE PROSCIUTTI
pennette con gamberi al curry
PENNETTE CON GAMBERI AL CURRY
fagottini di pasta fresca ripieni di patate e funghi
FAGOTTINI CON RIPIENO DI PATATE AL SUGO DI FUNGHI
pennoni al forno farciti con ragù ricco
PENNONI FARCITI AL FORNO
nidi di tagliatelle al ragù
NIDI DI TAGLIATELLE AL RAGU’
pappardelle alla salsa di noci senza panna
PAPPARDELLE CREMOSE ALLE NOCI (SENZA PANNA)
Caramelle di pasta e patate su letto di fonduta
CARAMELLE DI PASTA RIPIENE DI PATATE SU FONDUTA
tortelli alle noci con crema al gorgonzola
TORTELLI ALLE NOCI CON CREMA AL GORGONZOLA
lasagne con gamberi e calamari
LASAGNE GAMBERI E CALAMARI
conchiglioni ripieni di salsiccia e funghi porcini
CONCHIGLIONI RIPIENI SALSICCIA E FUNGHI
rotolo di pasta fresca con gamberi e calamari
ROTOLO DI PASTA GAMBERI E CALAMARI
ricette coi gamberetti
PASTA CON SUGO DI GAMBERI E PISTACCHI
tagliatelle ragù di agnello
TAGLIATELLE FRESCHE CON RAGU’ DI AGNELLO
arrosto alla panna
ARROSTO ALLA PANNA
lonza di maiale all'arancia
ARROSTO DI MAIALE ALL’ARANCIA (FACILISSIMO!)
polpettone con funghi e speck
POLPETTONE FUNGHI E SPECK
tasca di vitello farcito
ARROSTO DI VITELLO FARCITO
patate duchessa di Anna Moroni, pomme duchesse
PATATE DUCHESSA
patate cipollate
PATATE CIPOLLATE
crocchette di patate e mandorle
CROCCHETTE DI PATATE ALLE MANDORLE
insalata di arance
INSALATA DI ARANCE E ARINGA AFFUMICATA
crocchette di patate e arachidi, ricetta fingerfood
CROCCHETTE DI PATATE ALLE ARACHIDI
panettone con lievito di birra
PANETTONE CON LIEVITO DI BIRRA
biscotti natalizi alle mandorle
BUCCELLATI ALLE MANDORLE
alberelli di pasta frolla farciti di nutella
ALBERELLI DI BISCOTTI ALLA NUTELLA
cassata al forno siciliana
CASSATA AL FORNO
stella di brioche natalizia
STELLA DOLCE DI BRIOCHE
torta siciliana con crema di ricotta
TORTA SICILIANA ALLA RICOTTA
palline di mandorla all'arancia ricetta siciliana
PALLINE ALLE MANDORLE
biscotti effetto vetro semplici
BISCOTTI EFFETTO VETRO
biscotti con pasta frolla per sparabiscotti con videoricetta
BISCOTTINI CON SPARABISCOTTI
biscotti ovis mollis
BISCOTTINI OVIS MOLLIS
biscotti di vetro con effetto ricamo
BISCOTTI EFFETTO RICAMO CON VETRINO
cioccobiscotti, biscotti ricoperti di cioccolato fondente
BISCOTTI DOPPI AL CIOCCOLATO FONDENTE
ricciarelli al cioccolato fondente
RICCIARELLI AL CIOCCOLATO FONDENTE

 

 

 

cocktail di spumante al melograno
SPUMANTE AL MELOGRANO

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6 commenti su “Ricette per il menu del pranzo di Natale

  1. Isabella il said:

    ¡¡Wow con tanta delicia me siento en el mismo paraíso, gracias por hacernos la vida tan grata al compartirnos sus conocimientos Dios les siga dando infinta lluvia de bendiciones, y aprovecho para desear una hermosa y cálida NAVIDAD y el más próspero AÑO NUEVO que sigan los éxito tanto a nivel personal como profesional yo siempre los tengo en mis oraciones porque he aprendido mucho de sus recetas que no tengo más que decir de nuevo MIL GRACIAS POR COMPARTIRNOS SUS MANAJARES CELESTIALES, abrazos con el calor de este México siempre fiel !!

    • maniamore il said:

      Isabella!!!! 🙂 Muchas gracias!!!!
      Tantissimi auguri anche a te e ai tuoi cari! Un abbraccio! 🙂

  2. giuliana maria il said:

    grazie per queste meravigliose e ottime ricette,sicuramente ne farò qualcuna,ma senza aspettare Natale!!!!!E’ troppo presto per fare gli auguri?beh io te li faccio comunque!!!!!Auguri per un sereno Natale e buon inizio dell’anno

    • maniamore il said:

      Ciao Giuliana! 🙂 Gli auguri sono sempre ben accetti! Anch’io desidero augurarti di trascorrere un sereno Natale e delle bellissime feste in compagnia dei tuoi cari! 🙂

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