Dolci con la ricotta: 30 ricette facili e golose!

Chi non ama i dolci con la ricotta alzi la mano! Fantastici vero? In Sicilia ne abbiamo quasi una venerazione, si sa! Cassate, cannoli, e tanto altro, fanno bella vista di sè nelle vetrine delle pasticcerie e di conseguenza sulle tavole imbandite, sia che si tratti di un semplice pranzo domenicale o una festa importante come Natale o Pasqua!

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Con questa raccolta di dolci con la ricotta vorrei suggerirvi tante ricette che vi permettano di preparare tanti dolci golosi in casa senza obbligatoriamente passare dalla pasticceria!

Un suggerimento: per la realizzazione dei dolci con la ricotta è preferibile utilizzare la ricotta di pecora, opportunamente sgocciolata dal suo siero se è troppo fresca. In ogni caso anche una buona ricotta di mucca assolverà bene al suo dovere. Adesso scegliete il vostro dolce preferito e mettetevi all’opera! 🙂

Seguite le mie spiegazioni e se avete dei dubbi su qualche passaggio non esitate a chiedere, qui con un commento oppure sulla mia pagina facebook per una risposta ancora più immediata 🙂

Dolci con la ricotta

per le ricette cliccate sulle foto

cassata al forno siciliana
CASSATA AL FORNO
torta millefoglie ricotta cioccolato
MILLEFOGLIE RICOTTA E CIOCCOLATO
cartoccio palermitano con crema di ricotta
CARTOCCI CON LA RICOTTA
torta con crema di ricotta tipo nua
TORTA CON CREMA DI RICOTTA
rotolo di cassata siciliana
ROTOLO DI CASSATA SICILIANA
sfogliatine ricotta cioccolato
SFOGLIATINE CON LA RICOTTA
cannoli di pasta brioche, cartocci al forno con ricotta
CARTOCCI AL FORNO
strudel di ricotta e cioccolato
STRUDEL RICOTTA E CIOCCOLATO
soffioni di ricotta
SOFFIONI ABRUZZESI
cassata siciliana passo passo
CASSATA SICILIANA TRADIZIONALE
cassatelle di carnevale, ravioli dolci fritti con crema di ricotta
CASSATEDDI (ravioli dolci fritti)
cassata siciliana mignon
CASSATINE MIGNON
piccole cassate al forno con crema di ricotta, monoporzione
CASSATINE AL FORNO MONOPORZIONE
torta siciliana con crema di ricotta
TORTA SICILIANA
sfince di S. Giuseppe
SFINCE DI S. GIUSEPPE
pastiera senza cottura, ricette con la ricotta
PASTIERA SENZA COTTURA
bomboloni fritti col tuppo
BOMBOLONI COL TPPO ALLA RICOTTA
torta al limone e yogurt con ricotta
TORTA AL LIMONE RICOTTA E YOGURT
rotolo con fragole e crema di ricotta
ROTOLO FRAGOLE E RICOTTA
sbriciolata cocco e ricotta
SBRICIOLATA COCCO RICOTTA
semifreddo alla ricotta, cassata siciliana estiva
SEMIFREDDO GUSTO CASSATA
bombe alla nutella con impasto alla ricotta
BOMBE IMPASTO ALLA RICOTTA
coppa golosa di fragole e ricotta, ricetta light per colazione o merenda
COPPA FRAGOLE E RICOTTA
graffe alla ricotta, ciambelle con impasto alla ricotta
GRAFFE ALLA RICOTTA SENZA BURRO
focaccine veloci ricotta e nutella
FOCACCINE VELOCI CON IMPASTO ALLA RICOTTA

 

palline di cocco e ricotta al cacao profumate al rum
PALLINE COCCO E RICOTTA AL CACAO
sbriciolata alla ricotta
SBRICIOLATA SEMPLICE
tortine di ricotta cioccolato
TORTINE MARMORIZZATE
cheesecake all'ananas monoporzione "sottosopra"cheesecake all'ananas monoporzione "sottosopra"
CHEESECAKE ALL’ANANAS MONOPORZIONE
stecco gelato alla ricotta, ricetta senza gelatiera
GELATO ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO
crostata alla ricotta ricetta semplice
CROSTATA SEMPLICE ALLA RICOTTA
ciambellone marmorizzato
CIAMBELLONE MARMORIZZATO
cupcakes marmellata
CUPCAKE RICOTTA E MARMELLATA DI FRAGOLE

 

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