Il plum-cake sanguinoso di Halloween è stato pensato un po’ perché mi sono ridotta agli ultimi giorni per preparare qualcosa e sia perché volevo fare un dolce diverso.
E’ un plum-cake super buono, l’unica diversità è che vi dovete procurare un po’ di colorante alimentare rosso per renderlo sanguinoso come il mio.
In questi giorni dobbiamo prendere spunto magari da qualche ricetta semplice per poi farla diventare divertente e paurosa, adatta a questo giorno di festa.
Provate anche voi a realizzare il plum-cake sanguinoso di halloween e mi direte se vi è piaciuto !!!
Se doveste realizzare questa o altre mie ricette presenti sul mio blog, inviatemi pure le vostre foto e le metterò sulla mia pagina fb a vostro nome.
Kcal 447 circa a persona
Ingredienti per realizzare il Plum-cake sanguinoso di Halloween
Ingredienti per 5 persone
Preparazione del plum-cake sanguinoso di Halloween
In uno sbattitore per dolci mettere le uova e lo zucchero e mescolare ad alta velocità per almeno una decina di minuti fino a quando non risulterà bello spumoso.
Nel frattempo mettiamo a sciogliere il burro senza farlo diventare liquido.
Al composto spumoso aggiungere la vanillina, il limone grattugiato, il burro che si sarà intiepidito, mescolare e unire la farina un po’ per volta alternandola al latte tiepido.
Amalgamare bene il composto facendo incorporare bene gli ingredienti.
Accendere il forno a 180°C, imburrare e infarinare un testo per plum-cake, in una ciotola a parte mettere qualche cucchiaio di impasto, aggiungerci il colorante e mescolare fino ad ottenere un rosso abbastanza buono e mescolare bene.
Versare una parte dell’impasto senza colorante nel plum-cake, poi unire una metà d’impasto rosso, di nuovo un po’ di impasto senza colorante, di nuovo l’impasto rosso restante e terminare con l’impasto senza colorante.
Dosi variate per porzioni
