Pasta con gamberoni e pesto di rucola, un primo piatto facile e veloce da preparare ma con un…
La Pasta con il sugo di pancetta fresca di maiale è,per me, un primo piatto della domenica perché…
Ciceri e tria o massa e ceci è una ricetta contadina della tradizione salentina che si preparava il…
Pasta ceci e salsiccia un primo piatto molto saporito e stuzzicante, si possono utilizzare i ceci secchi e…
Risotto con i calamari, un risotto facile da preparare con pochi ingredienti ma molto molto saporito, da preparare…
Gli gnocchi di patate io li preparo senza uova, sono più leggeri e hanno lo stesso una consistenza…
Cannelloni con salmone e tonno con uova strapazzate, salmone affumicato e tonno sott'olio, un sughetto semplice e in…
Le orecchiette alla leccese sono un saporitissimo primo piatto tradizionale salentino ovviamente preparato con orecchiette fatte a mano…
Pasta con il pesce spada al sugo, una ricetta questa per un primo piatto di pesce molto facile…
Orecchiette con le cime di rapa, un primo piatto tipico pugliese molto saporito e anche facile da preparare,…
Le orecchiette di grano duro sono tipiche della Puglia, si accompagnano molto bene con le verdure specialmente con…
Il risotto ai funghi è il mio risotto preferito, questo l'ho preparato con i funghi champignon ma si…