Pizzi leccesi o pizziconguli o scèblasti che in griko vuol dire senza forma perchè questi panini conditi non…
Le stecche di Jim è un tipo di pane senza impasto, cioè basta una ciotola e un cucchiaio,…
Pane pugliese, una pagnotta casareccia dalla crosta croccante e un interno morbido e compatto con un impasto molto…
Focaccine al rosmarino con lievito madre, ma si possono anche fare con il lievito di birra e vi…
Questi panini di Kamut all'olio sono sofficissimi e molto molto buoni, io li ho preparati con il lievito…
Pane di Kamut. Il Kamut è un marchio registrato di proprietà di un’azienda americana, il grano in realtà…
Il pane di Kamut senza lievito è stato un esperimento direi proprio ben riuscito, abbiamo scoperto che mio…
Il pane pugliese con lievito madre ha una crosta croccante ma un interno morbidissimo è un profumo meraviglioso…
Le puccette con la pancetta sono dei piccoli panini conditi con pancetta affumicata a dadini ideali per la…
Il pane di pizza è un tipo di pane fatto appunto con l'impasto della pizza, è ovviamente buonissimo…
Pane con semola di grano duro, un pane morbidissimo ma con una crosticina croccante e semplice da preparare.…
I pizzi leccesi bianchi sono una variante dei classici pizzi leccesi delle soffici puccette con olive, capperi e…