Muffin con mele in friggitrice ad aria il dolcetto ideale per la merenda o la prima colazione, pronto in pochi minuti. Quando hai voglia di qualcosa di buono,ma soprattutto lo vuoi in pochissimo tempo, questo è quello che ci vuole. Preparazione velocissima, pochi ingredienti, cottura veloce. Prepariamoli insieme!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Mescolate uova, latte e olio in una ciotola con le fruste elettriche oppure a mano. In un’altra ciotola setacciare la farina, unire zucchero, sale e lievito.
Unite gli ingredienti secchi a quelli liquidi, aggiungete la buccia di limone grattugiata, mescolate brevemente con la frusta.
Versate il composto nei pirottini per muffin. Riempiteli solo a metà.
Aggiungete sopra le fettine di mela, precedentemente sbucciata, tagliata a fettine sottili, irrorate con succo di limone. Spolverate le fettine di mela con zucchero di canna e cannella. Su ogni muffin aggiungete un cucchiaino di confettura e spalmatela con un pennellino da cucina.
Cuocete i muffin in friggitrice ad aria a 160° per circa 15-20 minuti. Fate la prova stecchino prima di sfornare.
Dosi variate per porzioni