Crocchè di miglio e verdure
I crocchè di miglio e verdure sono un secondo o un antipasto, realizzati con questo meraviglioso cereale, leggero e nutriente.
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Pane con i cicoli (con lievito madre)
Il pane con i cigoli è un saporitissimo lievitato, fatto con i cigoli o ciccioli, prodotto alimentare ottenuto dalla lavorazione del grasso del maiale nella preparazione dello strutto.
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Cracker al sesamo con esubero lievito madre
I cracker al sesamo fatti con l'esubero del lievito madre, sono degli snack deliziosi, da sgranocchiare in ogni momento della giornata.
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Pizza napoletana con pomodorini e alici
La pizza napoletana con pomodorini e alici è sicuramente tra le più semplici delle pizze, la sua bontà è data dagli ottimi ingredienti usati e dalla maestria del pizzaiolo
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Ciabatte con lievito madre
Le ciabatte sono un tipico pane di origini venete, leggero, profumato e fragrante.
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Danubio salato
Il danubio salato è una ricetta tipica campana, con il quale si prepara un ottimo rustico, morbidissimo e saporito, ideale per aperitivi, buffet o antipasti.
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Plumcake delle rose salato con melanzane
Il plumcake delle rose salato è la valida alternativa all'omonima torta. Esso è un ottimo rustico, da gustare in ogni occasione.
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Babà salato napoletano
Il babà salato napoletano è un ottimo rustico della tradizione partenopea, ideale per accompagnare affettati e formaggi.
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Corona salata di pan bauletto
La corona di pan bauletto è la soluzione veloce, per appagare la voglia di qualcosa di buono, in poco tempo e con quello che abbiamo in frigo.
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Grissini al formaggio con esubero lievito madre
Sono un ottimo stuzzichino o degli spezza fame questi grissini al formaggio realizzati con esubero di lievito madre. Adatti anche ad accompagnare formaggi e salumi.
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Pizza napoletana impasto
La pizza è senza ombra di dubbio il piatto italiano più conosciuto nel mondo e rispecchia i canoni della dieta mediterranea.Essa infatti è la sintesi dei prodotti del nostro paese: olio di oliva, pomodori e cereali
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Pizza rustica broccoli neri e salsiccia
Una pizza rustica dal sapore deciso, dato dai broccoli neri e la salsiccia secca, ottima e friabile con un involucro di pasta sfoglia, ma buona anche con pasta brisè.
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