La focaccia con la polpa di olive è bruna, morbida e succosa e ci regala il profumo della…
Piccola millefoglie di cialde di parmigiano croccante, morbida crema di zucca e castagne al miele.
Scopri come preparare tante salse spalmabili a colori vivaci. Tutte naturali e vegetariane.
La focaccia di patate ed erbe di campo è il mio primo progetto da food designer. Una focaccia…
Conosci i dolmades? Sono involtini di foglie di vite ripieni di riso e erbe aromatiche. Un mezes greco…
Un' insalata insolita ed elegante da presentare in tanti modi diversi. Ottimo piatto vegetariano estivo.
Prebuggiun e fugassette a Genova e dintorni è un' istituzione e si è trasformato da piatto povero ad…
Mozzarelle in carrozza al forno, versione light e salvacena dell'antico piatto di recupero napoletano. Cibo di strada vegetariano.
Uno sformatino semplice guarnito con una fetta di salmone affumicato, che lo trasforma in un piatto elegantissimo.
Ricettina gustosa e rapida per i cuochi creativi e ritardatari.