Colombelle, praline al cioccolato, arancia e liquore
Prendete tante cose squisite e mettetele insieme. Cosa ne uscirà? Una cosa più buona delle singole componenti prese isolatamente. Le…
dolci come mai
Categoria: a Pasqua
Pastiera con la crema, dolce tradizionale di Pasqua
Pastiera con la crema. La Pastiera, dolce tradizionale del periodo di Pasqua anche ad Ottati, nella versione più classica è…
Pastiera di bucatini del Sabato Santo
La pastiera di bucatini è un piatto della Campania, tipico del periodo di Pasqua, ma non appartiene alla tradizione di…
Casatiello napoletano, rustico pasquale, morbido per giorni
Il Casatiello napoletano è una preparazione rustica del periodo della Pasqua: si tratta di un impasto lievitato, arricchito da sugna,…
Pizza rustica tradizionale
La pizza rustica è una preparazione tipica di Ottati per la Pasqua. È caratterizzata da un involucro di pasta frolla…
Pastiera dolce di Pasqua
La Pastiera la pastiera è un dolce tipico del periodo di Pasqua, anche ad Ottati: è un involucro di pasta…
Sfogliate, antica ricetta tradizionale di famiglia
Le sfogliate della nonna di cui posto la ricetta, dalle mie parti sono dolci caratteristici di Pasqua. Ci tengo a…