Ragù con i mandolini, melodia napoletana
O rraù di Eduardo de Filippo ‘O rraù ca me piace a me m’ ‘o ffaceva sulo mammà. A che…
dolci come mai
Categoria: Salse
Besciamella regina delle salse bianche
La Besciamella è una salsa molto presente nella cucina italiana, a base di latte e burro, che si presta a…
Braciole in salsa farcite con una frittata
Dalle nostre parti per braciole si intendono sempre involtini di carne farciti: la carne può essere di vitello come di…