Pasta con besciamella e piselli al forno cremosissima e squisita. La Pasta al forno conquista sempre tutti a tavola e una delle mie preferite è nella versione bianca con la besciamella. La mia Pasta al forno è ricca di piselli, prosciutto cotto e mozzarella per un primo piatto squisito che conquista tutti alla prima forchettata. Ed è anche semplice e veloce da preparare, la cosa più impegnativa sarà solo di preparare la besciamella ma la mia ricetta che trovate Qui è semplice e dal successo assicurato. I piselli cuociono nella stessa acqua di cottura della pasta, una soluzione furba e veloce. Che dite vi ho già convinto? Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme la mia buonissima Pasta con besciamella e piselli
INGREDIENTI DELLA PASTA AL FORNO CON PISELLI
- 320 gpasta (il formato che preferite)
- 150 gpiselli surgelati
- 80 gprosciutto cotto
- 200 gmozzarella
- 400 gbesciamella
- 40 gGrana Padano DOP (grattugiato)
- q.b.sale
COME SI PREPARA LA PASTA AL FORNO CON BESCIAMELLA
Per prima cosa preparate la besciamella seguendo la mia semplicissima ricetta che trovate QUI. Tuffate in una pentola di acqua bollente prima i piselli ancora surgelati e dopo 4-5 minuti anche la pasta, il formato che preferite. Lasciate cuocere per 10-12 minuti così da portare a cottura la pasta.
Scolate la pasta al dente e versatela nuovamente nella pentola. Unite la besciamella, la mozzarella e il prosciutto cotto a piccoli pezzi. Mescolate per bene.
Versate tutto in una pirofila e spolverizzate in superficie con abbondante grana padano grattugiato. Fate cuocere la Pasta con besciamella e piselli nel forno caldo a 190° per 18-20 minuti. Negli ultimi minuti di cottura posizionate il forno in modalità grill.
A domani con una nuova ricetta, un abbraccio, Loredana
I Consigli di Loredana
La Pasta al forno con besciamella si conserva in un contenitore in frigo per un giorno, puoi anche surgelarla
Se preferisci puoi sostituire il prosciutto cotto con speck o salame
Leggi anche la ricetta delle mie Lasagne al forno con besciamella e la ricetta delle mie Girelle di lasagne
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